에이드는 외국 음식이다 보니 그냥 그 이름만으로 왠지 집에서 못 해먹을것 같은 느낌 하지만, 이것 저것 만들다보니 외국음식 특히 음료류는 집에서 만들기가 훨~~~씬 쉽습니다. 유자에이드 재료 유지청 5스푼 얼음 4~5개 사이다 작은캔 로즈마리 1가지(생략가능) 저희집 로즈마리입니다. 이 아이를 활용해서 고기를 구워도 좋지만 음료에 넣으면 아주 약하게 향이 나면서 청량감을 확 올려줍니다. 가지 2개를 댕강 잘랐습니다. 물에 씻어서 준비해줬습니다. 집집마다 겨울을 대비해서 보관하고 있는 유자청을 이제는 한여름에도 활용할 수 있습니다. 유자청 4~5스푼을 넣어주세요 긴컵이 훨씬 편합니다. 얼음 4~5개를 올려줍니다. 사이다가 시원하다면 굳이 안 올리셔도 됩니다. 사이다를 부어주세요 혹시 너무 단맛은 좋아하지 ..
아침에 출근할때 퇴근하고 운동갈때 무조건 이어폰을 낍니다. 운동갈때는 음악을 들으며 가기 위해서고 아침 출근길에는 이어폰을 껴서 누군가의 부름을 못 들었다는 핑계를 대기 위함입니다. ㅎㅎ 갤럭시 버즈 프로 이렇게 아주 작은 박스에 들어있습니다. 뒤에는 간단한 구성품과 소개가 있습니다. 열어보면 깔끔하게 본품이 보입니다. 모든걸 꺼내보면 이렇게 구성되어 있습니다. 이어폰을 보관 및 충전하는 케이스안에 이어폰이 들어있습니다. 그리고 작은 검은 박스에는 충전포트와 흰색으로 쌓여있는것이 있습니다. 흰색 종이로 쌓여진 부분을 열어보면 귀에 맞도록 사용할 수 있는 이어캡이 있습니다. 저는 제일 작은걸 썼는데 귓구멍이 짝짝이인것 같아요 왼쪽 귀는 제일 작은게 딱 맞았구요 오른쪽 귀는 제일 작은걸 하고 뛰면 빠집니다...
여름이 다가오면서 쌈을 싸먹을 재료를 상에 자주 올리게 됩니다. 하지만 쌈은 남편과 저 둘만 먹는데 항상 쌈채소가 남아요 그럴때는 간단히 겉절이로 변신시키면 하나의 반찬이 뚝딱 완성됩니다. 쌈추 겉절이 재료 쌈추 20~30장 다진마늘 1스푼 고춧가루 1.5스푼 깨소금 1스푼 설탕 1스푼 소금 1/2 티스푼 간장 1스푼 연두 1스푼 참기름 1스푼 매실액기스 1스푼 올리고당 1스푼 식초 2스푼 양념장을 먼저 만들어줄겁니다. 먼저 만들어둬야 고춧가루가 살짝 불어서 약간의 걸쭉함이 있는 양념장이 됩니다. 얼려둔 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼을 넣어주세요 저는 일단 설거지 적게 하려고 가루류의 양념을 먼저 넣고 그 다음 액체류를 넣습니다. 깨소금 1스푼, 소금 조금(1/2티스푼 정도) 간장 1스..
6월 제철음식 중 하나인 완두콩이 한참입니다. 시장에 가면 콩깍지 다 분리해서 알만 골라서 팔고 계세요 그러니 간단하게 사와서 완두콩 밥을 해먹었습니다. 검은콩을 정말 싫어하는 남편과 아이도 잘 먹은 완두콩밥 햇완두콩은 불릴 필요도 없어서 정말 간단하게 밥을 해먹을 수 있습니다. 완두콩밥 재료 (3인분) 완두콩 한줌 쌀 종이컵 2.5컵 완두콩을 사왔어요 일일이 다 까놓으셔서 편하게 먹기만 하면 되네요 햇완두콩은 아직 수분을 머금고 있어서 불릴 필요가 없어요 그냥 물에 살살 흔들어서 2번 정도 씻어주면 됩니다. 쌀을 씻어서 물을 먼저 맞춰주세요 저는 손등뼈가 살짝 안 보인느 정도로 맞춰줍니다. 그리고 그 위에 씻어둔 완두콩 한줌을 올려줍니다. 이상태로 전기밥솥에서 '잡곡밥'코스로 밥을 지었습니다. 저희집은..
초등학생 딸에게 채소를 먹이는 일은 매끼니 일어나는 전쟁과 같은 숙제다. 그래서 간단하게 휴롬을 이용해서 당근 먹이기 성공!!! 간단 샌드위치 재료 식빵 6장(3인분) 치즈 3장 베이컨 3줄 당근 반개 계란 3개 버터 3스푼 케챱 일단 당근을 준비해줍니다. 껍질을 까서 반개를 준비해주세요 대충 듬성듬성 썰어서 휴롬으로 채즙을 뺄꺼예요 채즙을 한번 짜주면 조금은 채소 먹이기가 쉬워집니다. 분명 좋은 성분이 많이 빠지겠지만 어쩌겠어요 이렇게라도 먹여야죠 채즙이 빠진 당근에 계란 3개를 넣어서 속 재료를 만들어줍니다. 아이가 채소에 그나마 적응한 집이라면 그냥 칼로 다져서 넣어도 좋아요 후라이팬에 버터를 두릅니다. 버터가 살짝 녹을때 얼려뒀던 식빵 한면을 구워줍니다. 양면을 모두 구우면 먹으면서 손이 너무 지..
국이 꼭 필요한 나의 식습관 때문에 반찬은 떨어져도 왠만해서는 국은 종류별로 해서 김치냉장고에 쟁여둔다. 하지만 쟁여둔 국도 떨어지고 장보러 가기 귀찮아서 재료도 그닥 없다면 그때의 선택은 '감자국' 감자국 재료 감자 2알 양파 1개 파 1뿌리 계란 2개 국간장 1스푼 연두 1스푼 참치액젓 1스푼 육수 재료 다시마 3장, 멸치 5마리 (생략가능) 파뿌리 2개, 버섯꽁다리 2개 일단 육수재료를 모두 넣고 찬물 2컵 넣어서 끓여준다. 멸치는 찌꺼기가 국물에 섞일 수 있어 다시팩에 넣어주고 파뿌리, 버섯 꽁지, 다시마는 그냥 넣어준다. 육수가 끓을 동안 감자를 준비한다. 2개를 깍아서 씻어서 준비해둔다 숟가락으로 쉽게 떠먹을 수 있는 크기로 깍둑썰기해준다 육수는 오래 끓일 필요가 전혀없다 팔팔 끓는다면 망설이..
점점 음식을 하기 싫어지는 계절이 다가오고 있습니다. 각종 요리 장비들을 총 동원해서 불 앞에 있는 시간을 줄여가며 정말 간단하게 세식구는 연명중입니다. 아점 메뉴 소고기무국 대패삼겹살청경채볶음 2022.05.25 - [대충 해먹기] - 편하게 휘리릭 대패삼겹살 청경채볶음 편하게 휘리릭 대패삼겹살 청경채볶음 청경채의 식감을 좋아해서 가끔 사먹는데 나물을 만들기는 왠지 귀찮을때 대패삼겹살도 집에 있다면 휘리릭 볶아서 메인메뉴를 만들 수 있다. 대패삼겹살 청경채볶음 재료 대패삼겹살 1줌 청경 kkindae0326.tistory.com 고등어구이(에어프라이기 도움) 마늘쫑무침 달래간장깻잎무침 부추무침 오이무침 김치 저녁메뉴 김치오뎅국 2022.05.31 - [대충 해먹기] - 남은 오뎅 활용 '김치 오뎅국' ..
돈에 대한 관심이 뜨거워지다보니 왜 배운대로 하는것 같은데 돈을 못 버는가 그에 대한 의문을 다들 가지고 있는듯 하고 그것에 대한 해답을 심리학적으로 접근한 책 제목 : 돈의 심리학 부제 : 당신은 왜 부자가 되지 못했는가 저자 : 모건하우절 옮긴이 : 이지연 펴낸곳 : (주)인플루엔셜 초판 : '21.1.13 36쇄 : '22.2.21 1년동안 36쇄를 발행한 책 이 책은 돈을 어떻게 쓰라고 가르치지 않는다 결국 이 책은 19번째 스토리에 모든 내용이 다 나온게 아닐까 당연한 이야기지만 이 책을 읽다보면 생각보다 당연하지 않음을 참 어려운 일임을 알게 되는것들 자존심은 줄이고 부는 늘려라 밤잠을 설치지 않을 방법을 택하라 시간을 보는 눈을 넓혀라 포르폴리오의 일부가 아닌 전체를 보라 내 시간을 내 뜻대..
외식으로는 돈까스와 소고기만을 주장하는 아이 덕분에 인근 돈까스 집은 거의 다 섭렵한것 같습니다 하지만, 문제는 돈까스집에서 먹을 수 있는 메뉴가 한정되어 있어 저와 남편은 하이에나처럼 다른 메뉴를 찾습니다. 이번에 찾은 맛집 아이 돈까스도 해결되고 저와 남편의 취향도 해결이 가능한 곳입니다. 봄내칼국수 전화번호 : 055-299-0550 주소 : 경남 창원시 의창구 북면 화천리 433-2 주차는 걱정하지 마세요 건물 앞에 10대 정도는 주차 가능해요 구조를 보면 일반 가정집을 개조한것 같더라구요 밖에서 봐도 간판만 없다면 일반 주택입니다. 메뉴판입니다. 돈까스를 포함한 세트메뉴가 있습니다. 메밀소바, 칼국수, 비빔냉면, 냉면 등 다양한 면메뉴가 있어요 주문하면 김치가 먼저 나옵니다. 모두 새콤할 정도로..
자전거를 가르쳐준지 오래되었지만 자주 타지 않다보니 이제야 드디어 아이가 자전거를 꽤 탄다는 느낌이 들어요 그래서 찾은 '북면생태수변공원' 자전거를 빌려서 탈 수 있는데 심지어 무료입니다. 북면수변생태공원 네비게이션 : 북면바깥신천회관 주소 : 경상남도 창원시 의창구 북면 천주로 1390-10 주소를 찍고 가면 꽤 높은 둑방이 보이고 그 위에 '대여소'라는 글씨가 보입니다. 그러면 맞게 오신거예요 주차를 하고 보면 이렇게 자전거대여소가 있습니다. 이용안내가 있어요 신청서를 작성해서 신분증을 함께 맡기면 되는데요 주말이라 1시간 사용가능한데 저는 자전거를 잘 못타서 1시간 타고도 정말 삭신이 다 아팠습니다. ㅎㅎ 안전 수칙입니다. 안전모는 직접 챙기셔야해요 그러다보니 거의 쓰지 않고 타시더라구요 저희도 그..
휴일은 너무 좋지만 문제는 식사 세끼 챙기는 일이 장난이 아니다 선거하러 가기전 아점과 선거하고 집에서 저녁 챙겨먹기 아점 메뉴 등갈비 김치찜 2021.10.21 - [대충 해먹기] - 시간이 필요할뿐 어렵지 않은 등뼈김치찜 시간이 필요할뿐 어렵지 않은 등뼈김치찜 등뼈김치찜 너무나 좋아하지만 사실 시간이 꽤 걸려서 잘 안해먹게 된다 하지만 사실 해먹는 방법은 너무나 간단하다는것.... 재료 등뼈 1팩 김치 1/4포기 물 2컵 표고버섯 3개 다진마늘 1스푼 대 kkindae0326.tistory.com 곰취나물 쌈 오이무침 시금치나물 (김밥싸고 남은 나물) 김무침 부추무침 각자 계란 1개 저녁메뉴 콩국수 오이무침 당근계란말이 2021.04.03 - [대충 해먹기] - 간단 계란말이 간단 계란말이 저는 당근..
롯데마트 맥스에서 오뎅을 샀더니 오뎅볶음, 오뎅국을 끓여먹고도 남았다. 이럴때는 얼큰하게 김치우동을 끓여먹고 싶은데 우동면을 사놓지 않아서 김치오뎅국만 끓여서 밥과 함께 먹었다. 김치오뎅국 재료 신김치 1/4줄기 오뎅 2장 간장 1스푼 연두 1스푼 참치액젓 1스푼 멸치 10마리 다시마 2장 파뿌리 2개 표고버섯 꽁다리 2개 물 3컵을 넣고 표고버섯, 파뿌리, 멸치와 다시마를 넣고 육수를 끓여줍니다. 육수가 끓을 동안 김치 1/4줄기는 쫑쫑 썰어 준비해주시고 오뎅 2장은 네모난 모양으로 썰어서 준비해주세요 멸치육수는 오래 끓이지 않아도 됩니다. 오히려 오래 끓이면 좀 쓴맛이 날 수 있어요 팔팔 끓고 있다면 육수재료는 모두 빼줍니다. 김치를 모두 넣고 끓여주세요 김치 양념이 있지만 육수, 오뎅등이 들어가서 ..