낀대의 삶이란....

11월 식단 (9)

겨울에는 역시 집밥이죠 '집밥 메뉴'

겨울에는 역시 밖으로 나가기 어렵죠 이럴때는 역시 집밥을 먹어야해요 소고기 무국2024.01.21 - [대충 해먹기] - 유럽의 무를 활용한 '소고기 무국' 유럽의 무를 활용한 '소고기 무국'유럽의 무는 물러요 한국이 단단한 무가 아니다 보니 깍두기는 솔직히 만들었다가 실패했어요 소고기 무국 재료 소고기 국거리 밥그릇 기준 한공기 양 무 1/3개 다진마늘 1스푼 대파 1/2개 참기름kkindae0326.tistory.com 가지전 구이 + 칠리소스계란장무생채 무침닭갈비 + 면사리2024.08.19 - [대충 해먹기] - 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피먹고 싶은 메뉴가 생기면 시켜 먹을 수 있는 한국과 달리 외국에 살면 먹고 싶으면 대안이 없습니다. 그..

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감기 걸려서 심하게 단촐해진 식단

감기에 제대로 걸린 저는 아무것도 하기가 싫어져서정말 간단한것만 해서 대충 하루 떼웠습니다. 제육볶음2021.09.07 - [대충 해먹기] - 아이와 함께 먹는 제육볶음 아이와 함께 먹는 제육볶음드디어 매운걸 먹을 수 있게된 아이 하지만 어른이 먹을 수 있는 정도는 아니라서 덜맵게 제육볶음을 해보았네요 재료 돼지앞다리살 460g 설탕 1스푼 물엿 2스푼 다진생강 1/2스푼 다진마늘 1스푼kkindae0326.tistory.com 토마토 샐러드무말랭이 (종가집) 백김치 (종가집) 크림 파스타 2024.09.16 - [대충 해먹기] - 사먹을 수 없을때는 해먹어야죠 '크림 파스타' 만들기 사먹을 수 없을때는 해먹어야죠 '크림 파스타' 만들기한국에서는 모든 파스타의 소스가 정말 그득하잖아요 저는 크림소스가 가..

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아침에 만든 메뉴 활용해서 하루 버티기

날이 추워지니 움직이기가 싫어져요 아침에 부지런히 만들어서 하루를 버티기로 했어요 오뎅탕대구전시금치 겉절이2023.12.10 - [대충 해먹기] - 여린 시금치 활용 '시금치 겉절이' 만들기 여린 시금치 활용 '시금치 겉절이' 만들기네덜란드 마트에서 파는 시금치는 어린잎만 따서 팔아요 나물로 데치기에는 너무 연해서 겉절이로 만들었어요시금치 겉절이시금치 1봉지 (100g)다진마늘 1/2스푼 고춧가루 1스푼 소금 1/2스푼 매kkindae0326.tistory.com 새송이버섯 볶음카프레제오뎅 국수2021.01.23 - [대충 해먹기] - 오뎅국 만들기 오뎅국 만들기최근 남편이 코로나로 저녁을 집에서 먹으면서 자꾸 국을 끓이게 된다. 남편이 원해서는 아니다. 매일 같은 국을 먹으면 질릴것 같아서 주말 동안 ..

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고기와 생선의 하루 '일요일 식단'

어부의 식단처럼 차린 아침식사와 부자처럼 먹은 저녁식사 완벽한 하루였다 ^^ 아점 메뉴 고등어 구이 간장게장 지난주 먹다 남은 낙지볶음 비트오이 피클 낙지젓 문어숙회 2022.01.08 - [대충 해먹기] - 야들야들 문어 손질부터 삶기까지 '간단 문어숙회' 야들야들 문어 손질부터 삶기까지 '간단 문어숙회' 남편이 살이 찌려고 하는지 TV를 보다가 하는 말 '문어를 저렇게 참기름에 콕 찍어먹으면 얼~~~마나 맛있을까' 와 이렇게 말하는 남편의 말을 듣고 안해줄 아내가 어디있겠습니까 결국 저는 또 어 kkindae0326.tistory.com 알배추 나물 무침 저녁 메뉴 성산명가 토시살 양념구이 2022.11.24 - [내돈내먹] - 창원 맛집 고기를 집에서 간편하게 즐기기 '성산명가 선물세트' 양념 더덕..

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쌀쌀해진 날씨 보양을 위한 하루 식단 '일요일 식단'

날씨가 부쩍 쌀쌀해졌습니다. 감기 한번 걸리고 나니까 뭔가 기력이 떨어진 기분이 들어서 아침부터 보양식으로 준비해보았습니다. 아점 메뉴 닭백숙 백숙 국물에 끓인 찰밥 파김치(시어머니 지원) 굴무침(시장 구매) 꼴두기 젓갈(시장 구매) 꼬막무침 2021.02.16 - [대충 해먹기] - 제철음식 꼬막~~~~ 제철음식 꼬막~~~~ 2월의 제철음식 꼬막반찬을 해보았어요 저와 남편이 완전 좋아라 하지만 겨울이 아니면 혹시 몰라 잘 먹지 않아요 2월이 제철이기도 하구요ㅎㅎ 또 어시장으로 저는 달려갑니다.^^ ㅎㅎ 사실 꼬 kkindae0326.tistory.com 솎음무 김치 저녁 메뉴 간장 게장 2022.11.11 - [대충 해먹기] - 생각보다 간단한 요리 밥도둑 간장게장 만들기 생각보다 간단한 요리 밥도둑 ..

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어시장 다녀온 날 싱싱한 해산물 파티 '일요일 식단'

어시장 다녀온 날은 다양한 해산물과 함께 하루 식단을 꾸미게 됩니다. 아점 메뉴 고등어 구이 (아이를 위해) 낙지백합탕 양념꼬막 2021.02.16 - [대충 해먹기] - 제철음식 꼬막~~~~ 제철음식 꼬막~~~~ 2월의 제철음식 꼬막반찬을 해보았어요 저와 남편이 완전 좋아라 하지만 겨울이 아니면 혹시 몰라 잘 먹지 않아요 2월이 제철이기도 하구요ㅎㅎ 또 어시장으로 저는 달려갑니다.^^ ㅎㅎ 사실 꼬 kkindae0326.tistory.com 겨울초 겉절이 미나리나물 무침 잔멸치 볶음 솎음무 김치 저녁 메뉴 저녁에는 매운것도 괜찮죠 차예련 낙지볶음 문어숙회 2022.01.08 - [대충 해먹기] - 야들야들 문어 손질부터 삶기까지 '간단 문어숙회' 야들야들 문어 손질부터 삶기까지 '간단 문어숙회' 남편이..

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생선요리로 대동단결한 일요일 식단

주말에는 항상 이것 저것 잘 챙겨먹으려고 노력하지만 사실 그러기 귀찮은 주말도 있잖아요 그럴때는 에어프라이기에 얼려둔 생선을 돌려서 냉동식품인듯 밥을 차려먹습니다. 아점 메뉴 갈치구이 강황밥 애호박볶음 새우장 2022.10.21 - [대충 해먹기] - 제철 새우 사서 간장 새우 만들기, 손질부터 보관까지 참~~~쉽죠잉~~~ 제철 새우 사서 간장 새우 만들기, 손질부터 보관까지 참~~~쉽죠잉~~~ 새우와 꽃게가 제철입니다. 이럴때는 간장새우장 만들어줘야죠 간장게장도 만들면 너무 좋겠지만 일단 이번에는 제가 피곤해서 그나마 손질이 쉬운 간장새우장을 만들어봤습니다. 간장 새우장 kkindae0326.tistory.com 낙지젓(시장 구매) 솎음무김치 깻잎장아찌 파김치(시어머니 지원) 상추쌈 저녁 메뉴 고등어 ..

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집에 머물고 싶은 날씨 알차게 집에서 해먹은 주말 식단

쌀쌀하니 으슬으슬하고 목이 따끔따끔해요 나가고 싶지 않은 주말에는 안 나가는게 건강을 위해 좋겠죠 그래서 야무지게 집에 있는것들로 잘 챙겨먹은 하루입니다. 아점 메뉴 강황밥 소불고기 2021.06.30 - [대충 해먹기] - 아이 반찬 간단 소불고기 아이 반찬 간단 소불고기 귀신같은 혀를 가진 저희집 아이는 마트에서 양념되어 판매하는 소불고기를 거부합니다. ㅠ.ㅠ 그래서 집에서 만들어요. 하지만 간단해서 뭐... 언제든 해줄만 합니다. 재료 소불고기용 300g 표고 kkindae0326.tistory.com 겨울초 겉절이 미나리 무침 새우장 솎음무 김치 낙지젓 저녁 메뉴 겨울초 겉절이 비빔밥 2022.03.20 - [대충 해먹기] - 환절기 입맛을 살려줄 '겨울초 겉절이' 환절기 입맛을 살려줄 '겨울초 ..

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쌀쌀해지는 가을의 일요일 식단

날씨가 쌀쌀해지고 있습니다. 쌀쌀할때는 역시 잘 챙겨먹어야죠 ㅎㅎ 아점 메뉴 강황쌀밥 (노란색이 강황밥입니다) 돼지고기 수육 2022.02.08 - [대충 해먹기] - 전통방식이 역시 제일 맛있다 촉촉하니 간단한 '수육' 만들기 전통방식이 역시 제일 맛있다 촉촉하니 간단한 '수육' 만들기 에프에서 하는 음식은 대부분 참 맛있다. 하지만 수육은 겉이 마르기 때문에 아이가 먹기에는 약간 딱딱하기도 하다 역시 수육은 전통방식이 답 재료 수육용 통삼겹살 600g 후추 10~20알 월계수잎 kkindae0326.tistory.com 새우장 애호박볶음 솎음무김치 깻잎장아찌 호박잎쌈 상추쌈 저녁 메뉴 똣똣라면 2022.10.26 - [내돈내먹] - 신상 라면 '제주 똣똣라면' 내돈내산 후기 신상 라면 '제주 똣똣라면..

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