성시경님은 연어를 덮밥으로 드셨어요 하지만 저는 가족과 함께 먹고 싶어서 레시피 활용해서 연어 구이와 소스로 담아봤습니다. ---- 성시경 연어구이 재료 ----연어 1토막올리브유 허브솔트통후추마늘 10알버터 2스푼간장 1스푼꿀 1스푼저는 진짜 한국에서 절대 연어를 먹지 않았어요 비린향을 절대 못견뎠어요 하지만 유럽에서 연어는 정말 맛있습니다. 통후추를 드르륵드르륵 갈아서 골고루 뿌려주세요 허브맛 솔트 떨어질까 두려움에 떨고 있습니다. 솔트 톡톡 충분히 뿌려주세요 올리브오일을 충분히 뿌려주세요 양념이 베도록 5분 정도 두고, 그동안 마늘을 까서 준비했어요 센불에 올리브유를 충분히 둘러주세요 껍질 부분을 바삭하게 익혀주세요 연어가 은근히 두꺼워서 익는데 꽤 오래 걸려요 굽는 동안 다른 일 하셔도 됩니다..
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