낀대의 삶이란....

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류수영 간장 등갈비 조림 레시피

아이와 함께 식사를 하려면 맵지 않은 간장양념돼지갈비찜을 자주 해먹어요 류수영님의 레시피를 또 알게 되어서 응용해봤습니다. ----  류수영 간장 등갈비 조 재료  ----돼지갈비립 800g간장 4스푼참치액젓 3스푼설탕 3스푼 (류수영님은 4스푼, 근데 3스푼도 달았어요)맛술 2스푼갈아만든배 1캔대파 1개양파 1개통마늘 10알 또는 간마늘 1스푼 *돼지갈비 잡내제거 재료 월계수 잎 3장통후추 20알대파 2대사과 1개 갈비는 잡내가 나지 않도록 핏물을 빼주는데요 30분간 물에 담궜다 물 바꿔서 다시 30분 2분 헹궜어요 원래 류수영님은 바로 고기를 구웠지만, 유럽 돼지고기 잡내 정말 많이나요그래서 저는 한번 삶아줬어요 핏물뺀 핑크빛 폭립이 잠기도록 물을 넣고 강불로 끓여주는데요 월계수잎 3장 넣어주세요 통..

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유럽 생활 필수템 '전기 난로'

유럽은 지금 완전 겨울입니다. 지난주에 이미 첫눈이 왔어요 그것도 이틀이나요 유럽의 겨울은 비가 계속 오거나 눈이 와요 비가 오는데 춥다보니 항상 몸이 으슬으슬해요 딱 몸살난 몸상태가 겨울 내내 계속됩니다. 하지만, 가스 사용비용이 어마무시하게 비싸요 그래서 저희는 겨울 난로를 선택했습니다. 타이머가 없던 전 Version을 이미 사용해봤어요 작년 겨울 사용해본 결과 사용하기 편리하고 손이 닿아도 안전합니다. 배달되어 온 제품은 다리만 조립해서 사용하면 됩니다. 조립 방법이 간단하지만, 설명이 자세하게 되어 있어서 금방 조립가능해요 다양한 언어로 설명서가 준비되어있어요. 유럽 어디서든 구매 가능해요 열기가 이렇게 망위로 바람 형태로 올라와서 공기가 금방 따뜻해져요 옆면은 살짝 따뜻하긴 하지만 뜨겁지 않아..

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피부 보정 도우미 '클라란스 SOS 프라이머'

제 피부와 유럽의 날씨는 맞지가 않나봐요 여름에는 너무 강한 햇볕으로 잡티가 막 생겼어요 겨울에는 계속 비가 오지만 으슬으슬한 날씨 덕분에 실내는 라디에이터 난방으로 인해 피부가 쩍쩍 갈라져요 특히, 피부가 얼룩덜룩 칙칙해지는 느낌입니다. 사실 이제품은 제돈으로 사지 않았어요 클라란스에서 오일을 구매했더니, 서비스로 주시더라구요 당연히 기대를 하지 않았습니다. 공짜로 받았으니 딱히 기대를 하지 않았습니다. 다만, 화장품 가격이 워낙 비싸니 안 쓸수 없다며 사용했는데요 이 제품은 바다 백합 추출물을 사용했다고 해요 보습에도 효과가 좋다고 하니 일단 클라란스 믿고 사용해봅니다. 뚜껑을 열면 생각보다 편하게 쓸 수 있는 푸쉬형태라서 좋았습니다. 사실 처음에 손에 살짝 덜었을때는 색이 너무 강해서 좀 당황했어요..

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프랑스 여행 필수 교통카드 '나비고 이지'

나비고 이지는 정말 유명하죠 다만, 주의하실 점이 있어요 은근히 파리 지하철역에 이상한 분들이 많죠 교통카드 발급 기계에서 살짝 어리버리하고 있으면 어깨 넓은 형님들이 다가와요 그리고 발급을 도와주겠다고해요 도움을 빌미로 댓가를 요구하거나 도움을 거부하면 갑자기 다른 형님들이 다가오는 상황을 맞이할 수 있어요 그냥 편안하게 지하철역의 역무원에게 요청하세요 정말 다양한 교통권이 있죠 너무 어려우시죠. 역무원에게 아래의 말만 해주세요 파리에 머무를 기간, 머무르는 기간 동안 가장 멀리 가게될 지역 저는 3일동안 몽쥬약국이 가장 먼곳이었습니다. 이렇게 말하면 사진과 같은 나비고 이지카드에 2일 무제한권을 줍니다. - 파리의 지리를 모르니 대중교통을 얼마나 이용하게 될지 알 수 없어요  그래서 특정기간 무제한권..

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채소 듬뿍 따끈따끈 칼국수 레시피

저는 채소를 듬뿍 넣고 멸치육수에 끓인 칼국수를 정말 좋아해요 이건 도저히 포기를 못하겠어요 다행히 찾아보니 냉동 칼국수면을 팔아서 결국 끓였어요 ----  멸치육수 칼국수 재료  ----칼국수 면 2묶음. (2인분) 감자 1개애호박 1/3개양파 1개대파 1개계란 2개국간장 2스푼참치액젓 2스푼조미김 1봉통깨참기름 1스푼육수재료 : 멸치 5마리, 다시마 2장, 파뿌리 2개육수한알을 쓰기도 하지만, 칼국수는 찐 멸치육수에 끓여야 맛있더라구요 다시백에 멸치육수 재료를 가득 담아주세요 물 1L (국그릇 3~4그릇 분량 물)와 다시백을 넣고 팔팔 끓을때까지 센불에 끓여주세요 감자/애호박/양파를 채 썰어 준비해주세요 숟가락으로 떠먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요 물이 정말 팔팔 끓으면 다시백을 빼주세요 감자 익는 시..

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