낀대의 삶이란....

초등학생 식단 (14)

2월 마지막 일요일 식단

2월 마지막 일요일이 정말 금방오네요 이제 봄이 올까요 봄을 기다리며 집밥으로 버텨봅니다. 카레라이스어린새송이버섯 볶음무말랭이 (종가집)파프리카 볶음2025.02.06 - [대충 해먹기] - 간단한 반찬 '파프리카 볶음' 레시피 김치 (종가집) 치즈 닭갈비2024.08.19 - [대충 해먹기] - 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피먹고 싶은 메뉴가 생기면 시켜 먹을 수 있는 한국과 달리 외국에 살면 먹고 싶으면 대안이 없습니다. 그냥 침만 질질 흘리는거죠 서진이네 보다가 결국 저는 하기로 했어요----  닭갈비 재료   kkindae0326.tistory.com 그린빈 새우볶음멸치볶음 길고긴 겨울이 빨리 지나갔으면 좋겠어요 따뜻한 날씨와 길고긴 햇살이 너..

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겨울 방학 초등학생 아이 식단

겨울방학 동안 초등학생 아이 식단매번 메뉴를 바꾸는 일이 정말 어렵네요 오징어 볶음2023.12.31 - [대충 해먹기] - 국물 생기지 않게 깔끔한 오징어볶음 만들기 국물 생기지 않게 깔끔한 오징어볶음 만들기어떨때는 오징어볶음 국물 자작하게해서 밥을 비벼먹고 싶지만 오늘은 국물없이 깔끔한 오징어 볶음을 먹고 싶었어요 오징어볶음 재료 오징어 1~2마리 당근 손가락 마디정도의 한조각양파 1/2개kkindae0326.tistory.com 당근 계란말이양상추 겉절이버터헤드 쌈수육2023.12.10 - [대충 해먹기] - 질긴 돼지고기 연하게 수육 만들기 '와인 수육' 질긴 돼지고기 연하게 수육 만들기 '와인 수육'네덜란드 장날에 가서 돼지고기가 좋아보여 정말 한무더기를 사왔어요 한번 먹을 정도의 양으로 소분을..

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9월 일요일 식단

네덜란드 9월은 이미 완벽한 가을입니다. 슬슬 감기 걸리려고해요 이럴때는 잘 챙겨먹어야겠죠 가지 만두양상추 샐러드오징어 숙회무생채 무침2024.01.21 - [대충 해먹기] - 유럽 무로 만든 '무생채 무침' 유럽 무로 만든 '무생채 무침'단단하지 않은 유럽무로는 맛있는 깍두기를 만드는것은 불가능합니다. 그래서 다른 방법으로 즐겨봤어요 무생채 무침 재료 무 1개 다진마늘 1스푼고춧가루 2스푼설탕 1스푼까나리액젓 1스푼식kkindae0326.tistory.com 갓김치돈까스호박스프백김시금치 겉절이오뎅볶음2024.02.04 - [대충 해먹기] - 빨갛게 오뎅볶음 만들기 빨갛게 오뎅볶음 만들기정말 좋은 세상입니다. 부산오뎅을 네덜란드에서도 구매할 수 있다니요 덕분에 반찬할거 없을때는 오뎅볶음을 해먹을 수 있어..

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더운 여름 보양식 먹고 버텨보는 주말

아침에 일어 났을때는 살 안찌는 보양식에 꽂혔어요 하지만 오후에는 그냥 자극적인 맛있는게 땡기더라구요 그래도 한끼는 선방했으니 다행인거죠 버섯 전골수제 돈까스2023.12.03 - [대충 해먹기] - 아이 반찬으로 돈까스 만들기 아이 반찬으로 돈까스 만들기한국에는 돈까스집이 참 많아요 외식으로 여기저기 돈까스집을 너무 많이 가다보니 집에서 돈까스 만들어 먹을 생각은 전혀 하지 않았어요 심지어 냉동이 아닌 실제로 돈까스를 만들 생각은 정kkindae0326.tistory.com 버터헤드 쌈오이무침그린빈 건새우 볶음간장 등갈비 조림2023.12.23 - [대충 해먹기] - 등갈비 조림 만들어먹기 등갈비 조림 만들어먹기아이와 함께 밥 먹으려면 다양한 반찬을 준비해야해요 아이는 등갈비를 좋아해서 자주 해먹는데요..

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7월이지만 덥지 않은 네덜란드에서의 주말식단

분명히 7월이지만네덜란드는 25도를 넘은적이 없어요 햇살이 닿지 않는 곳에서는 얇은 점퍼 정도는 걸쳐줘야합니다. 하지만 왠지 몸보신은 해야 할것 같은 7월 일요일 식단입니다. 계란찜고등어구이두부조림2024.02.04 - [대충 해먹기] - 백종원 레시피 활용 '두부조림' 백종원 레시피 활용 '두부조림'두부조림을 그닥 좋아하지 않았는데 외국에 나오니 다양한 식재료를 찾지 못하겠어요 그래서 백종원 선생님의 도움을 받았네요 역시 백샘은 다르네요 --- 백종원 두부조림 재료 --- 두부 1모 양kkindae0326.tistory.com 만가닥버섯 볶음버터헤드 쌈수육버터헤드쌈백김치2022.12.25 - [대충 해먹기] - 한겨울 별미 백김치 만들기 한겨울 별미 백김치 만들기신기하게도 백김치는 시원하게 먹지만 왠지..

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금요일에는 집밥이죠

요즘 제가 의욕상실인가봐요 너무 밖을 나가기가 싫어요 덕분에 집에서 뒹굴어봅니다. 돈까스소고기 무국2021.01.18 - [대충 해먹기] - 소고기 무국 소고기 무국날이 추우니 맨날 뜨거운 국물 ^^ 이번엔 맑은 소고기 무국을 해먹어봤다. ^^ 이름은 어렵게 느껴지지만 세상 간단한 국이다. 재료 : 소고기 만원, 무 높이 5cm 한덩이 참기름 한스푼, 국간장 한스kkindae0326.tistory.com 무생채김무침찜닭2021.12.16 - [대충 해먹기] - 당면을 따로 준비해서 깔끔한 백종원 찜닭 만들기 당면을 따로 준비해서 깔끔한 백종원 찜닭 만들기저는 찜닭에 들어가있는 당면과 떡을 좋아하는데요 저희 남편과 아이는 당면과 떡을 좋아하지 않아요 그런데 같이 끓였다가 남은걸 나중에 먹게 되면 당면과 떡..

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추운 겨울 초등학생과 함께 하는 '일요일 식단'

추운 겨울에는 역시 나가기 어렵죠 야무지게 챙겨먹은 일요일입니다. 카레 덮밥 대구전 2024.01.29 - [대충 해먹기] - 설연휴에 해먹기 좋은 '대구전' 만들기 참치김치볶음 김치 된장찌개 2023.12.25 - [대충 해먹기] - 유럽 명절에 된장찌개 끓여먹기 유럽 명절에 된장찌개 끓여먹기 유럽에서는 크리스마스가 연인을 위한 로맨틱한 날이 아닙니다. 그야말로 가장 큰 명절입니다. 집집마다 친척이 모이는 우리 나라의 설이나 명절과 같아요 그래서 제 동료는 어릴때는 크리스마 kkindae0326.tistory.com 잔치국수 고등어구이계란지단 국수 먹지 않는 아이 덕분에 국수 먹고 싶을때는 꼭 따로 반찬을 준비해야합니다. 그래도 하루 잘 챙겨먹었네요 주말에도 잘 챙겨드세요

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끝나가는 1월 주말 식단

언제쯤 겨울이 끝날까요 집에서 어떻게든 대충 해먹으며 잘 버텨내야겠죠 꽃게된장찌개 2023.12.25 - [대충 해먹기] - 유럽 명절에 된장찌개 끓여먹기 유럽 명절에 된장찌개 끓여먹기 유럽에서는 크리스마스가 연인을 위한 로맨틱한 날이 아닙니다. 그야말로 가장 큰 명절입니다. 집집마다 친척이 모이는 우리 나라의 설이나 명절과 같아요 그래서 제 동료는 어릴때는 크리스마 kkindae0326.tistory.com 애호박전오이무침계란말이김치 동파육 2024.01.27 - [대충 해먹기] - 어렵지 않게 해먹을 수 있는 '동파육' 레시피 상추김치오이무침 추운 겨울 모두들 잘 챙겨드시고 건강 조심하세요

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기부하고 기분 좋게 먹은 주말 식단

날씨가 참 이래저래 왔다갔다 오락가락입니다. 지난주는 긴팔 옷을 모두 넣을까 고민했는데 이번주는 제 기준 좀 쌀쌀했어요 이럴때는 무조건 잘 챙겨 먹어야해요 튀기지 않은 칠리새우 2023.04.17 - [대충 해먹기] - 튀기지 않고 간편한 칠리새우 만들기 튀기지 않고 간편한 칠리새우 만들기 아이는 칠리새우를 너무 좋아합니다. 하지만 중국집에서 시켜먹는 칠리새우를 싫어해요 ㅠ.ㅠ 하지만 또 튀기는게 귀찮은 저는 새우를 튀기지 않고 만들기로 했습니다. 튀기지 않은 간편 칠리 kkindae0326.tistory.com 오이무침 중멸치 볶음 감자채볶음 깻잎순 볶음 (시장 구매) 김장김치 (시어머니표) 기부하고 받은 의령삼겹살 무생채 무침 2022.04.28 - [대충 해먹기] - 반찬 없을때 간단히 집에 있는 ..

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봄날 일요일 식단

이제 완연한 환절기 따뜻하지 않은 감기 걸리기 딱 좋은 계절입니다. 봄에는 역시 뜨끈한거 먹어줘야죠 ㅎㅎㅎ 시판 도가니탕에 만두, 떡 넣고 끓인 떡만두국 2021.03.13 - [대충 해먹기] - 홈쇼핑 도가니탕으로 떡만두국 만들기 홈쇼핑 도가니탕으로 떡만두국 만들기 밥하기 싫을때 떡만두국 정말 간단히 만들 수 있다 원래 나는 멸치육수에 끓이는 떡만두국을 좋아하는데 우리집 딸과 남편은 곰탕에 끓인 떡만두국을 좋아한다. 그래서 우리집은 도가니탕을 쟁 kkindae0326.tistory.com 시어머니표 파김치 시어머니표 김장김치 언젠가 해뒀던 계란 지단 구매해서 씻기만한 풋고추 꽃게탕 2023.03.08 - [대충 해먹기] - 현실적 비쥬얼이지만 맛있으면 그만이지 '꽃게탕 만들기' 닭근위볶음 두부구이 김장..

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방학 기간 아이 채소 먹이기 식단 '토요일 식단'

평소에는 할머니댁에서 식사를 하거나 급식을 통해 식사하는 아이는 좋아하는 음식만 골라먹어요 ㅠㅠ 그래서 채소와는 거리가 정말 멀어요 이번에는 좀 더 채소 먹이기 도전!!! 전복 된장찌개 당근 계란말이 2021.04.03 - [대충 해먹기] - 간단 계란말이 간단 계란말이 저는 당근 쥬스를 어마무시하게 사랑합니다. 휴롬에 당근 짜서 먹으면 정말 너무 맛있어요 당근의 단맛을 오롯이 느낄 수 있습니다. 그런데 문제는 당근을 짜고 남은 당근 잔해가 너무나 아까운 kkindae0326.tistory.com 팽이버섯전 파래무침 봄동 겉절이 순살 양념게장 베이컨 양배추 볶음 고추만두 양념깻잎 2022.06.23 - [대충 해먹기] - 대충 해먹어도 맛깔나는 여름 반찬 '양념 깻잎' 대충 해먹어도 맛깔나는 여름 반찬 ..

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추운 겨울 날 냉장고 파먹고 잘 버텨내기 위한 일요식단

지금 집밖은 너무 위험해요 코로나, 독감, 폭설.... 지금은 집 안에서 버티는게 제일 좋습니다. 그러려면 먹으면서 버텨야겠죠 아점 메뉴 김치우동 (해장음식) 2022.12.13 - [대충 해먹기] - 쌀쌀한 날씨에 속을 뜨끈하게 데워줄 '김치우동' 레시피 쌀쌀한 날씨에 속을 뜨끈하게 데워줄 '김치우동' 레시피 날씨가 쌀쌀해지니 뜨끈하고 얼큰한 국물이 땡겨요 이럴땐 김치우동 한번 해줘야죠 김치우동 재료 김치 2줌 설탕 1/2스푼 참치액젓 1스푼 연두 or 간장 1스푼 냉동 우동면 1개 오뎅 한봉지 파 1뿌 kkindae0326.tistory.com 비트전 파김치(시어머니 지원) 시금치 나물 무침 비트오이피클 고등어구이 (아이 반찬) 저녁 메뉴 제주 흑돼지 삼겹살 구이 아스파라거스 구이 당조고추 무생채 나..

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