초등학생 채소 먹이기 대작전 '간단 샌드위치'

초등학생 딸에게 채소를 먹이는 일은

매끼니 일어나는 전쟁과 같은 숙제다. 

그래서 간단하게 휴롬을 이용해서

당근 먹이기 성공!!!

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간단 샌드위치 재료

식빵 6장(3인분)

치즈 3장

베이컨 3줄

당근 반개

계란 3개

버터 3스푼

케챱

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일단 당근을 준비해줍니다. 

껍질을 까서 반개를 준비해주세요

대충 듬성듬성 썰어서 휴롬으로 채즙을 뺄꺼예요

채즙을 한번 짜주면 조금은 채소 먹이기가 쉬워집니다. 

분명 좋은 성분이 많이 빠지겠지만

어쩌겠어요 이렇게라도 먹여야죠

채즙이 빠진 당근에 계란 3개를 넣어서 속 재료를 만들어줍니다. 

아이가 채소에 그나마 적응한 집이라면

그냥 칼로 다져서 넣어도 좋아요

후라이팬에 버터를 두릅니다. 

버터가 살짝 녹을때 얼려뒀던 식빵 한면을 구워줍니다. 

양면을 모두 구우면 먹으면서 손이 너무 지저분해져서

저희 아이는 손을 대고 싶어하지 않아요 ㅠ.ㅠ 

한면만 구우면 좀 더 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 

한쪽면이 구워지는 식빵을 한쪽으로 옮겨두고

계란과 섞어둔 당근을 식빵 크기로 한국자 떠서 

구워주세요

한면만 구운 식빵을 구운면이 위로 올라가도록 놓아주세요

치즈 한장 올려줍니다. 

구운 재료들을 올리면 치즈가 녹으면서

재료와 빵을 딱 붙여줄꺼예요

구운 베이컨을 올려주세요

치즈가 살짝 녹기 시작할꺼예요

노릇하게 구운 계란 당근을 올려주세요

나머지 한면을 붙여줄 수 있도록 케챱을 넉넉히 뿌려줍니다. 

그리고 다른 식빵 한장도 한면만 구워서 올려주세요

나머지 한면의 식빵까지 올려서

반으로 잘라주면 이렇게 금방 간단 토스트가 완성됩니다. 

채소 안 먹는 아이도 이건 잘 먹어요

오늘의 채소 먹이기 숙제 성공했습니다. ^^