낀대의 삶이란....

5월 식단 (6)

금요일에는 집밥이죠

요즘 제가 의욕상실인가봐요 너무 밖을 나가기가 싫어요 덕분에 집에서 뒹굴어봅니다. 돈까스소고기 무국2021.01.18 - [대충 해먹기] - 소고기 무국 소고기 무국날이 추우니 맨날 뜨거운 국물 ^^ 이번엔 맑은 소고기 무국을 해먹어봤다. ^^ 이름은 어렵게 느껴지지만 세상 간단한 국이다. 재료 : 소고기 만원, 무 높이 5cm 한덩이 참기름 한스푼, 국간장 한스kkindae0326.tistory.com 무생채김무침찜닭2021.12.16 - [대충 해먹기] - 당면을 따로 준비해서 깔끔한 백종원 찜닭 만들기 당면을 따로 준비해서 깔끔한 백종원 찜닭 만들기저는 찜닭에 들어가있는 당면과 떡을 좋아하는데요 저희 남편과 아이는 당면과 떡을 좋아하지 않아요 그런데 같이 끓였다가 남은걸 나중에 먹게 되면 당면과 떡..

더 읽기

여행 다녀와서 집에서 버틴 식단

독일로 여행다녀왔더니 바깥으로 나가기가 싫었어요 이럴때는 역시 집에서 해먹으면 버텨야죠 돈까스맛살 구이감자스프2024.05.04 - [대충 해먹기] - 집에서 해먹는 경양식 '감자 스프 만들기' 집에서 해먹는 경양식 '감자 스프 만들기'어릴때 먹던 경양식 가끔 먹고 싶잖아요 그냥 경양식 스프 만들어 먹기도 하는데요 아이와 함께 먹으려니 너무 영양적으로 부족한것 같았어요 그래서 감자스프 만들었더니 아이가 너무 잘먹네kkindae0326.tistory.com양상추 아보카도 블루베리 샐러드수육백김치2022.12.25 - [대충 해먹기] - 한겨울 별미 백김치 만들기김치상추아침은 경양식처럼 저녁은 든든 한식으로 챙겨먹었네요 날이 따뜻해지니 나가고 싶은데한국에서처럼 외식하고 싶네요

더 읽기

네덜란드는 아직 추워서 집밥으로 버텨요 '토요일 식단'

네덜란드는 아직 너무 추워요비도 자주와요 덕분에 나갈 수가 없어요 대구전2024.01.14 - [대충 해먹기] - 설연휴에 해먹기 좋은 '대구전' 만들기 설연휴에 해먹기 좋은 '대구전' 만들기명절이 되면 전굽기는 아주 큰 일인데요 또 막상 명절에 안 구워 먹으니 이제는 또 그냥 먹고 싶어집니다. 네덜란드에는 대구 튀김을 많이 팔아요 하지만, 튀김말고 전이 먹고 싶은 저는 대구전kkindae0326.tistory.com떡갈비오뎅볶음미역국사과 양상추 샐러드찜닭2021.05.14 - [대충 해먹기] - 간단한 메인요리~~~ 간장찜닭 간단한 메인요리~~~ 간장찜닭밑반찬이 떨어져가지만 뭘 해야 할지 모를때는 메인요리가 든든하면 해결이 됩니다. 간단하지만 든든한 메인..

더 읽기

출장가기 전날 마지막 저녁식사

장기 출장전 마지막 아이와의 식사입니다. 너무 보고 싶을것 같아요 우리 딸~~~~ 열무비빔밥 (계란 3개 추가) 2022.07.28 - [대충 해먹기] - 해놓으면 여름 한철 편안하게 날 수 있는 음식 '열무물김치' 해놓으면 여름 한철 편안하게 날 수 있는 음식 '열무물김치' 너~~~무나 귀찮지만 해놓으면 여름 한철이 편해지니 안 만들 수 없는 음식 '열무물김치' 입니다. 이건 해놓으면 국대신 먹고 비빔밥해먹고 국수 말아먹고 여름 내내 요긴합니다. 열무물김치 재료 kkindae0326.tistory.com 고등어 구이 김치참치볶음 땅콩조림 기증하고 받은 의령 한돈 구이 상추 겉절이 방풍나물 장아찌 2023.03.22 - [대충 해먹기] - 방풍나물의 효능을 두고두고 느낄 수 있도록 '방풍나물 장아찌' 방..

더 읽기

더 더워지기 전에 조개류는 먹어둬야죠 '일요일 식단'

더 더워지면 아무래도 조개류를 먹기 쉽지 않잖아요 조개류 야무지게 장봐서 먹었네요 수육 2022.02.08 - [대충 해먹기] - 전통방식이 역시 제일 맛있다 촉촉하니 간단한 '수육' 만들기 전통방식이 역시 제일 맛있다 촉촉하니 간단한 '수육' 만들기 에프에서 하는 음식은 대부분 참 맛있다. 하지만 수육은 겉이 마르기 때문에 아이가 먹기에는 약간 딱딱하기도 하다 역시 수육은 전통방식이 답 재료 수육용 통삼겹살 600g 후추 10~20알 월계수잎 kkindae0326.tistory.com 파김치 무생채 김장김치 (시어머니 표) 방풍나물 장아찌 감자채볶음 꽃게된장찌개 가리비 구이 고등어 구이 (아이 반찬) 꼬막무침 2021.02.16 - [대충 해먹기] - 제철음식 꼬막~~~~ 제철음식 꼬막~~~~ 2월의 ..

더 읽기

제철음식 챙겨먹기 '곰취쌈'

나이가 조금씩 들어가면서 제철음식을 찾아서 챙겨먹게 되더라구요 이제 곰취의 제철이 얼마남지 않았습니다. 곰취 효능 유해물질을 없애고 면역력 향상을 통한 항암효과 약재로도 사용하던 식재료 곰취쌈 재료 곰취 한봉지 (고르고 구매 기준 30장 정도) 고추장 1스푼 쌈장 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 곰취는 식촛물에 잠시 담궈주세요 살짝 데칠꺼라서 약간의 살균 작용을 하기 위함입니다. 잎을 펴보면 이렇게 넓어요 곰취를 살짝 데치기 위해 물을 팔팔 끓이고 소금 1티스푼을 넣어주세요 녹색채소의 색을 더욱 초록초록하게 만들어줍니다. 곰취는 줄기 부분이 끓는 물속으로 먼저 들어가도록 할 예정이라서 흐르는 물에 씻으면서 잘 정리해주세요 끓는 물에 줄기부터 넣어주세요 이제 스피드가 생명입니다. 이렇게 모두 넣었다면..

더 읽기

Copyright © 낀대의 삶이란.... All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바