냉장고 털어먹기~~~버터갈릭새우~~~

마트와 시장 모두 잘가지 않는 저는

오늘도 냉장고를 뒤져봅니다. 

그럼 뭔가 방법이 있긴 있어요 ㅎㅎ

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재료

손질새우 1팩

버터 2스푼

마늘 2스푼

허브솔트 1스푼

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일단 생새우를 한번 헹궈주세요

물이 빠지게 채반에 받쳐주세요

팬에 버터를 정말 넉넉히 녹여주세요

버터가 꽤 녹았다 싶으면

다진마늘 2스푼을 넉넉히 넣고

마늘향이 올라오도록 2분 정도 기다려주세요

얼려진 마늘이라 녹고 있어요

얼리지 않았다면 바로 익어가겠죠 

마늘향이 올라오면

생새우를 넣어주세요

허브솔트를 골고루 뿌려주세요

그리고 전반적으로 저어주세요 

5분정도 있으면 버터가 스며들어서 줄어들고

새우는 익어서 색이 빨갛게 변하기 시작합니다. 

완성되었습니다. 

너무나 간단히 만들었지만 꽤 맛있었어요

맥주 안주로 딱입니다. 

저희는 반찬으로 먹었네요 ㅎㅎ