재래시장을 원래 좋아하는데 특히 최근에는 각종 지역상품권 사용등을 위해 더 자주 애용중이다. 그런데, 식구가 적고 평일에는 밥을 먹지 않는 특성상 부추 한단을 사면 이걸 다 쓰기가 곤란하다. 그래서 내가 활용한 방법을 공유한다. 1. 부추전 만들기 원래의 목적은 부추전이었으므로 ^^ 맞벌이 부부가 주말에만 밥을 해먹으면서 어떤 요이를 하기 위해 항상 새로운 재료를 산다면 아마 요리의 양보다 쓰레기의 양이 더 많을 것이다. #재료 : 부추 2줌, 계란 2개, 손질새우 1팩, 양파 반개, 당근 반개 부침가루 12스푼, 튀김가루 1스푼, 물 머그컵 기준 1컵 반 - 부추는 시장에서 구매 - 계란, 양파, 당근은 떨어지지 않도록 냉장고 항시 대기 - 손질새우는 홈쇼핑에서 대량구매, 두루두루 이용 가능 (부추전,..