네덜란드는 이미 너무 추워요 ㅠ.ㅠ 추워지면 장보러 가기도 너무 힘들어요 그럴때는 집에 있는 재료로 대충 해먹어야죠 ---- 참치 고추장 찌개 재료 2~3인분 ----김치찌개용 참치 1캔감자 1개애호박 1개양파 1개대파 1개다진마늘 1스푼고추장 1스푼국간장 2스푼육순한알 1개저희집은 혼자 사는게 아니니까 재료가 좀 많아요 찌개는 많이 끓여두고 꺼내먹으면 더 맛있어지니까 저희는 좀 많이 끓였네요 물 500ml 부어서 끓여주세요 육수한알 1개 넣어서 끓여주면 더 맛있어요 육수한알 없으면 그냥 맹물에 해도 상관없어요 소고기 다시다 1스푼도 괜찮습니다. 재료는 모두 한입크기로 깍둑썰기해주세요 물이 팔팔 끓으면 썰어둔 재료를 모두 넣고 고추장 한스푼 가득 떠서잘 풀어주세요 국간장 2스푼 넣어서 간을 맞추는데요..
어릴때 엄마가 김장을 하면서 다른 음식을 하기 어려우니 금방 끓여주신적이 있었어요 매운걸 잘 못 먹던때인데 이상하게 그 찌개가 엄청 맛있었어요 참치고추장찌개.... 지금도 맛있더라구요 재료 육수재료 멸치 한줌, 다시마 2~3개, 파뿌리 2~3개 참치 1캔 감자 1알 양파 1개 고추장 1스푼 된장 1/3스푼 간장 2스푼 설탕 1/2스푼 파 1뿌리 땡초 1스푼 다진 마늘 1스푼 당근 1개와 양파 1개를 껍질을 까서 준비해주세요 카레에 넣을것처럼 깍둑썰기해주세요 멸치한줌, 다시마 2~3개, 파뿌리 2~3개를 넣고 육수를 내주세요 사실 육수 없어도 맛있지만 조금 더 감칠맛이 납니다. 물이 팔팔 끓고 멸치향이 올라오면 멸치육수 재료는 모두 빼주세요 사실 멸치육수는 오래 끓이면 써질 수 있으니까 간단하게 끓여주세요..
