가을이 다가오고 있어요 가을의 음식으로 좋고 맛도 있는 호박 스프 만들어봤어요 ---- 호박 재료 ----호박 반개양파 1개 버터 1스푼밀가루 1스푼우유 1컵생크림 200ml (1컵) 소금 1/2스푼단호박으로 만들어도 맛은 비슷하지만 이런 호박으로 만들면 색이 참 예뻐요 유럽에는 늙은 호박이지만 작은 아이가 있어서 호박스프 만들기 편해요 이렇게 딱 늙은 호박인데 사이즈는 딱 단호박입니다. 껍질은 감자 깍는 칼로 벗겨내고 씨는 손으로 긁어 빼주세요 양파 1개를 채 썰고, 호박은 듬성듬성 썰어줍니다. 약불에 냄비 올리고 버터 한스푼 듬뿍 떠서 녹여주세요 버터가 녹을때쯤 밀가루 한스푼을 볶아서 가짜 루를 만들어줍니다. 밀가루와 버터가 섞이면 채썰어둔 양파를 넣어서 볶아줍니다. 양파가 살짝 힘이 빠지고 ..
엘리자베스 아덴 제품을 예전에 사용했었는데요 그때는 출장을 정말 많이 다닐때였어요 이 제품은 완전히 영양 덩어리라서 너무 좋은데 바르면 살짝 번들거리는것 같은 느낌은 있습니다. 하지만 캡슐로 되어 있어서 출장갈때 딱입니다. 이번에 구매한 제품은 3가지 고민을 해결하기 위한 3가지 버젼의 믹스형입니다. 금색은 탄력 개선 핑크색은 결 관리를 위한 레티놀 성분이 은색에 가까운 금색은 수분 충전입니다. 내부에 엄청 많이 들어있지는 않지만, 출장갈때 혹은 여행갈때 챙겨가면놓치기 쉬운 피부 관리를 놓치지 않게 됩니다. 톡 튀어나온 꼭지부분이 손톱으로 살짝 눌러서 당기면 쉽게 분리됩니다. 에센스보다는 약간 오일 느낌입니다. 그래도 영양을 워낙 듬뿍 넣어주니까 낮에는 살짝 부담스러워도밤에 사용하기 정말 좋은 제품입니다.
영국까지 여행가서 쇼핑을 하고 싶지만영국의 물가와 환율이 장난아니죠 하지만, 비스터 빌리지에 간다면 좀 더 저렴하게 쇼핑 가능합니다. ---- Bicester Village ---- 50 Pingle Dr, Bicester OX26 6WD 영국 월~토요일 : 오전 9시 ~ 오후 9시 일요일 : 오전 10시 ~ 오후 7시 런던 바로 옆에 있지 않아서 기차를 타야해요 Marylebone Railway Station꼭 구글에서 이 주소로 검색하세요 저는 그냥 메릴본 검색하고 갔다가 완전 주택가 중간에 도착해서 당황했어요 메릴본 역에서 바로 티켓팅도 가능합니다. 역이 정말 기차 출발하기 10분전까지 안 정해집니다. 그러니 계속 전광판을 주시하다가 위치가 정해지면 해당 플랫폼으로 갑니다. 오래된 기차지만 의자는 ..
유럽에 와서 아쉬운것 들이 있어요 저는 나름 그루밍 족이었어요 미용실, 피부과, 마사지샵을 꾸준히 다니는 편이었습니다. 유럽은 일단 너무 비싸서 못가겠어요 그래서 자체적으로 또 해결을 해봅니다. ---- 프레쉬 블랙티 마스크 팩 ----100ml 약 65,000원워시오프 타입사실 씻어내는 타입은 사용하기에 편하지는 않습니다. 주로 저는 수면팩을 사용하거나, 마스크팩을 사용했어요 1일 1마스크팩을 하고 너무 귀찮은 날은 수면팩 듬뿍 바르는걸로 대체 하지만 이제 이 아이들만으로는 부족합니다. 유럽은 햇볕이 너무 따가워서 순간 따갑게 달아올랐다가 갑자기 훅 식어요 그러면서 기미가 확 올라오죠 이럴때 집에오면 일단 쿨링 한번 쫙 해줘야해요 이 제품은 냉장고에 따로 넣지 않아도 쿨링감이 있어요 그리고 탄력케어가..
유럽 샐러드 하나 곁들여서한식으로 하루 잘 보냈어요 된장찌개두부조림새송이버섯전시금치 겉절이2023.12.10 - [대충 해먹기] - 여린 시금치 활용 '시금치 겉절이' 만들기 여린 시금치 활용 '시금치 겉절이' 만들기네덜란드 마트에서 파는 시금치는 어린잎만 따서 팔아요 나물로 데치기에는 너무 연해서 겉절이로 만들었어요시금치 겉절이시금치 1봉지 (100g)다진마늘 1/2스푼 고춧가루 1스푼 소금 1/2스푼 매kkindae0326.tistory.com 애호박 볶음계란구이닭갈비 + 라면 사리2024.08.19 - [대충 해먹기] - 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피 호박전카프레제하루 잘 챙겨먹었어요카프레제까지 같이 먹으니 동서양의 조화아닌가요 맛있게 잘 먹은 하루였네요 모두들 잘 챙겨드시고 건강 잘 ..
가끔 회가 너무 먹고 싶어요 가끔 회를 대신해서 회초밥을 사먹으러 가는데요 눈여겨 봐둔 네덜란드 일식집에 다녀왔어요 ---- Kokusai 네덜란드 일식집 ---- Stadstuinen 2, 1181 VT Amstelveen 오후 12시 ~ 오후 10시 네덜란드 암스텔벤 지역에 꽤 큰 일식 레스토랑이 있어요 외관이 왠지 한번 가보고 싶게 생겼어요 광장 중간에 딱 하나 레스토랑이 자리 잡고 있고바로 옆 작은 호수(?)를 따라 야외 테이블도 있어요 내부도 엄청나게 크고 깔끔해요 워낙 자리가 많아서 예약은 필요없어요 QR 코드를 찍어서 주문하구요 성인 인당 39유로/ 10세 이하 어린이는 17.5 유로입니다. 한번에 인당 4개의 메뉴를 주문할 수 있어서 저희 3식구는 한번에 12개의 음식을 주문하고 총 ..
저는 치즈 냄새를 그닥 좋아하지 않아서 냄새가 적은 치즈를 좋아합니다. 그런 치즈를 네덜란드에서 찾기가 정말 어렵더라구요 아무래도 치즈 향이 강한것들이 많아요 덕분에 저는 네덜란드와서 더더욱 치즈를 안 먹었는데요 이제 좀 챙겨먹어보려합니다. ---- 카프레제 재료 ----방울 토마토 1팩 물에 담긴 모짜렐라 볼치즈 1팩 버터헤드 2장 or 바질 잎올리브오일 발사믹 식초 방울토마토 1팩과 모짜렐라 볼치즈 1팩 샀어요 방울토마토를 이렇게 줄기에 붙은 채로 팔아서 살때 너무 예뻐서 기분이 좋아요 원래는 바질잎이 기본이지만, 집에 남은 버터헤드를 썰어서 준비했어요 초록잎이면 어떤것이든 좋은데요 한국이라면 상추도 괜찮아요 볼치즈는 꺼내서 물을 빼주고, 얇게 썰어주세요 접시에 초록잎을 깔아주시고, 그 위에 썰어..
먹고 싶은 메뉴가 생기면 시켜 먹을 수 있는 한국과 달리 외국에 살면 먹고 싶으면 대안이 없습니다. 그냥 침만 질질 흘리는거죠 서진이네 보다가 결국 저는 하기로 했어요---- 닭갈비 재료 ----닭다리 스테이크 재료 1kg호박 1/4개 혹은 고구마 2개 양배추 1/4개대파 2뿌리양파 1개설탕 4스푼고춧가루 2스푼카레가루 1스푼다진마늘 2스푼다진생강 1스푼간장 2스푼꿀 2스푼굴소스 1스푼고추장 4스푼사이드 라면 1개뼈바른 닭다리 살을 스테이크용으로 싸게 팔아요 1kg을 우유에 담궈서 잡내를 미리 제거해주세요 설탕 4스푼을 먼저 넣어주세요. 가루를 먼저 넣어야 숟가락을 아껴요 고춧가루 2스푼도 넣어주세요 사진이 흔들렸어요. 저희 아이가 카레를 안 좋아해서 조금만 넣었어요 1스푼만 넣어주세요 다진마늘 2..
유럽에서 산 호박은 딱 봐도 늙은 호박처럼 생겼는데요 크기는 단호박보다 살짝 큰 사이즈입니다. 그런 유럽 호박으로 전을 만들어봤어요 ---- 호박전 재료 ----호박 1/4개계란 2개튀김가루 2스푼물 반컵소금 반스푼호박의 겉면은 늙은 호박과 단호박 중간 같죠껍질을 깍아서 사용해요 채를 얇게 썰면 좋겠지만, 저는 너무 귀찮아서 그냥 얇게 썰었어요 얇게 썬 호박에 계란 2개 넣어주세요 저는 바삭하라고 튀김가루를 사용했어요 부침가루나 밀가루로 대체가능합니다. 소금 반스푼 넣어서 반죽을 완성해주고 바삭하게 구워주세요 얇게만 썰어 채를 썰지 않았기 때문에 뒤집기 어려울것 같아서 좀 작게 구웠습니다. 유럽호박은 단맛이 별로 없어요 다음에는 설탕을 살짝 추가하는게 좋지 않을까 생각이 들었네요 가을이 되면 호박이..
아이와 함께 유럽 여행하면 은근히 참 어렵죠 아이들에게는 박물관과 성당만으로는 유럽의 재미를 찾아주기 어렵죠 아이와 네덜란드를 즐기면서 네덜란드의 예전 모습도 체험할 수 있는 여행지를 소개해요 ---- Archeon Museum Park ---- Archeonlaan 1, 2408 ZB Alphen aan den Rijn 오전 10시 ~ 오후 5시 https://www.archeon.nl/index.html3~9세 : 22.9 유로 10세 이상 : 25.9유로 Museum이라고 되어 있지만, 공원에 가까운 위치와 분위기입니다. 입구부터 뭔가 자연자연한 느낌이죠 은근히 즐길거리가 많아요 시간을 잘 맞추면 공연도 있어요 우리나라 민속촌처럼 이곳은 민속촌 같은 곳이구요전통의상을 입은 분들이 예전의 생활을 재현..
서진이네를 보고 있는데 정유미가 선보인 메뉴 육전비빔국수 너무 먹고 싶어서 육전 구워봤습니다. ---- 육전 재료 ----육전용 소고기 300g (홍두깨살) 소금 솔솔 계란 3개 튀김가루 3스푼고기 부위를 세분화해서 파는 우리나라와 달리 고기 부위가 다양하지 않아서 카르파치오용 소고기를 구매했어요 소고기를 살살 뿌려서 밑간을 해주세요 후추도 뿌리면 좋겠지만, 저희집에는 아이가 있어서 후추는 뺐어요저는 튀김가루를 사용했어요 튀김가루가 없으시면 부침가루나 밀가루도 괜찮아요 계란 3개를 풀어주세요 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요 불은 약불로 해주세요 중불이상으로 하려면 너무 바빠요 튀김가루에 소고기를 펴 올려서 앞뒤로 골고루 무쳐주세요 계란물을 골고루 무쳐주세요 고기가 얇아서 정말 금방 익어요 손이 많..
최근 여행을 너무 많이 다녔어요 쇼핑도 너무 많이 했어요 이럴때는 역시 집밥이죠 고등어 구이 소고기 무국무생채2024.01.21 - [대충 해먹기] - 유럽 무로 만든 '무생채 무침' 유럽 무로 만든 '무생채 무침'단단하지 않은 유럽무로는 맛있는 깍두기를 만드는것은 불가능합니다. 그래서 다른 방법으로 즐겨봤어요 무생채 무침 재료 무 1개 다진마늘 1스푼고춧가루 2스푼설탕 1스푼까나리액젓 1스푼식kkindae0326.tistory.com 김무침텃밭에서 딴 상추중국 당면 잔뜩 넣은 찜닭오뎅볶음2024.02.04 - [대충 해먹기] - 빨갛게 오뎅볶음 만들기 빨갛게 오뎅볶음 만들기정말 좋은 세상입니다. 부산오뎅을 네덜란드에서도 구매할 수 있다니요 덕분에 반찬할거 없을때는 오뎅볶음을 해먹을 수 있어요 --- 오..
