나이가 조금씩 들어가면서 제철음식을 찾아서 챙겨먹게 되더라구요 이제 곰취의 제철이 얼마남지 않았습니다. 곰취 효능 유해물질을 없애고 면역력 향상을 통한 항암효과 약재로도 사용하던 식재료 곰취쌈 재료 곰취 한봉지 (고르고 구매 기준 30장 정도) 고추장 1스푼 쌈장 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 곰취는 식촛물에 잠시 담궈주세요 살짝 데칠꺼라서 약간의 살균 작용을 하기 위함입니다. 잎을 펴보면 이렇게 넓어요 곰취를 살짝 데치기 위해 물을 팔팔 끓이고 소금 1티스푼을 넣어주세요 녹색채소의 색을 더욱 초록초록하게 만들어줍니다. 곰취는 줄기 부분이 끓는 물속으로 먼저 들어가도록 할 예정이라서 흐르는 물에 씻으면서 잘 정리해주세요 끓는 물에 줄기부터 넣어주세요 이제 스피드가 생명입니다. 이렇게 모두 넣었다면..