네덜란드에 사니까 샐러드의 종류를 좀 더 다양하게 먹으려고 시도중입니다. 각종 채소를 삶아서 모두 한주먹 거리로 만들어 나물로 먹으면돈이 너무 많이 들거든요 하하 ---- 양배추 사과 샐러드 재료 ----양배추 1/8통작은 사과 1/2통 유자청 1스푼올리브 오일 2스푼허브솔트 2꼬집발사믹 식초 양배추는 채칼로 썰어주는데요. 문제는 저희집에 채칼이 없어요 그래서 감자껍질 깍는 칼을 사용했어요 사과는 잘게 채 썰어주세요 유자청 1스푼을 덜어주세요 사실 유자청을 소스로 만들면 대부분 맛있어요 올리브오일 2스푼을 넣어줍니다. 허브솔트 2꼬집을 넣어줍니다. 채썬 양배추를 접시에 놔주세요 채썬 사과를 양배추 위에 올려주세요 만들어둔 소스를 위에 대충 올려주세요 이렇게만 먹어도 사실 맛있기는 해요 하지만 이 위에 발..
저희집은 저암ㄹ 다양한 나물을 해먹어요 딱히 제 나이가 나물 반찬을 엄청나게 좋아할 나이가 아닌데 항상 저희집은 나물이 떨어지지 않았어요 그런데 해외오니 절대 범접할 수 없는 나물 ㅠ.ㅠ 매번 호박, 감자만 먹으니 이제는 지치더라구요 드디어 유럽 생활에 적응할 메뉴를 찾았습니다. 아마 한국에서도 요즘은 매일 먹는 분들이 많을 메뉴입니다 ---- 양상추 사과 샐러드 ---- 양상추 1/4 통 작은 사과 1개 올리브 오일 발사믹 식초 양상추 한통을 어떻게 다 먹을지 고민했었는데요 해먹어보니 양상추는 이제 꾸준히 사먹기로 남편과 합의봤어요 양상추 한꺼풀씩 벗겨서 씻어주세요. 물기를 특히 잘 빼주셔야해요 세로로는 잘 찢어지는데 가로로는 듬성듬성 칼로 썰어줍니다. 네덜란드에는 올리브오일과 식초를 파는 전문가게가 ..
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.
