남편이 버섯을 좋아하지 않아요 그나마 먹는 새송이 버섯을 활용해서 요리를 만들어봤어요 큰 새송이는 사실 반찬을 만들기는 쉽지 않잖아요 그래서 미니 새송이를 준비했어요 미니새송이 볶음 재료 미니새송이 1봉지 빨간 파프리카 1/2개 초록 파프리카 1/2개 통마늘 5개 소금 1/2스푼 굴소스 1스푼 미니 새송이 버섯은 흐르는 물에 흔들어서 씻어주시고 물을 빼주세요 새송이 버섯은 한개당 딱 3등분 해주세요 세로로 잘라줍니다. 파프리카는 씻고 씨를 빼서 준비해주세요 한입크기로 깍둑썰기 하듯이 썰어서 준비해주세요 통마늘을 얇게 편으로 썰어주세요 웍에 기름을 두르고 불은 중불로 올려주세요 편마늘을 넣어서 마늘 향이 살짝 나게 해주세요 다진 마늘 밖에 없다면 다진마늘을 사용해도 됩니다. 편마늘이 좀 더 보기에 깔끔해요..
