네덜란드의 돼지, 소 모두 살짝 특유의 냄새가 있어요 닭이 제일 맛있습니다. 닭 양념해두고 종종 구워먹고 있습니다. 닭다리살 활용 닭간장 조림 시작해볼까요 ---- 닭간장 조림 재료 ---- 닭다리 살 2kg (순살) 대파 1개 다진마늘 2스푼 간장 15스푼 설탕 5스푼 맛술 3스푼 꿀 3스푼 굴소스 2스푼 참기름 3스푼 닭다리살은 우유에 20분 정도 담궈주세요 그럼 닭비린내가 없어집니다. 닭다리살이 비린내를 빼는 동안 양념장을 만들어보아요 다진마늘 2스푼 넣어주세요 대파도 송송 썰어주세요. 얇게 썰어줄 필요없이 그냥 듬성듬성 썰어줍니다. 설탕 5스푼 넣어주세요. 저는 숟가락을 이것 저것 사용하지 않아서 가능한한 가루부터 뜹니다. 간장 15스푼 넣어주세요 꿀도 3스푼 넣어 주세요 설탕만 있으면 너무 들러..
닭날개를 에프를 이용해서 굽고 굽고 또 구워 먹었지만 사실 좀 귀찮다. 하지만 에프 요리를 원하시는 분은 아래의 링크 참조 2021.06.26 - [대충 해먹기] - 에어프라이어 닭날개 구이 에어프라이어 닭날개 구이 남편이 닭날개만 먹고 싶다고 노래를 불러도 비싸다고 안 사주다가 오호...세일하는 아이들을 발견해서 단박에 3팩을 업어왔다. 그래도 속으로는 너무 비싸다고 생각함. 닭한마리 6천원이면 살 kkindae0326.tistory.com 게으름이 승천하는 여름을 맞이하여 간단하게 간장조림으로 변신.... 재료 닭날개/닭봉 3팩 대파 1뿌리 다진마늘 1스푼 설탕 2스푼 참기름 1스푼 간장 5스푼 꿀/조청/물엿 어떤 것이든 2스푼 연두 1스푼 깨 1스푼 맛술 4스푼 닭 조릴때 맛술 한바퀴 밤에 가서 할..