날씨가 꿀꿀하면 전이 땡기기도 하지만 사실 아무것도 하기 싫은 귀차니즘이 발동해서 음식을 하기 싫기도 하다 이럴때는 역시 간단하게 김치전이 딱 재료 김치 1/8포기 김치국물 1국자 손질새우 1팩 계란 2개 부침가루 1스푼 튀김가루 1스푼 김치 1/8포기를 꺼내주세요 배추가 워낙 컸던 탓에 1/8포기만 해도 양이 꽤 많았습니다. 쫑쫑 썰어주는데 저희는 아삭아삭한 식감을 좋아해서 배추 꽁다리까지 썰어 넣어요 그럼 꽤 씹히는 맛이 좋습니다. 다른 간은 귀찮으니까 김치국물 1국자로 간은 끝내려고 합니다. 요즘은 참 새우가 편하게 나오는것 같아요 살짝 해동이 덜되었지만 물에 한번 씻으면서 대충 다 녹았어요 칼로 한입크기로 썰어주세요 꼬리부분은 손가락으로 살과 꼬리 끝을 잡고 빼면 살이 꼬리에서 쏙 빠진답니다. 계..
반찬은 없고 시장이나 마트를 가기는 너~~~무나 귀찮은데 집 냉장고에 채소라고는 똑 떨어진 그런날 없으신가요? 저만 있는건가요? ㅠ.ㅠ 저는 게을러서 그런 날이 있더라구요. ㅠㅠ 그럴때 참치김치볶음 하나 해서 가지수를 채워봅니다. 재료 김치 1/4포기 참치 1캔 설탕 1/2스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 김치를 쫑쫑 썰어주세요 그래야 볶기도 좋고 먹기도 좋아요 기름을 둘러서 달궈지면 김치를 넣어서 볶아줍니다. 김치가 약간 투명해지려고 하면 설탕 반스푼을 넣어주세요 그럼 김치의 신맛이 덜하고 감칠맛이 나서 자꾸 손이가요 기름을 쪽뺀 참치를 한캔 따서 추가하고 볶아주세요 참기름을 한스푼 두르면 정말 갑자기 맛있어지는 냄새가 나요 마지막으로 깨소금을 한스푼 찧어서 추가해줍니다. 그럼 바로 하나의 반찬이 완성..