한국에서라면 절대 집에서 만들지 않았을 떡갈비 내가 집에 없는 동안 아이가 밥을 먹어야하니까 집에서 먹을만한 음식을 준비해두고자 도전했다. 떡갈비 재료 소고기/ 돼지고기 갈아 놓은 고기 500g 대파 흰부분 1개 양파 1/2개 다진마늘 2스푼 밀가루 1스푼 간장 2스푼 연두 2스푼 굴소스 2스푼 꿀 1스푼 설탕 2스푼 참기름 2스푼 후추 톡톡 한국에서도 이렇게 돼지고기/ 소고기를 섞어서 갈아둔 상품이 있었는지 기억이 나지 않지만, 네덜란드에는 이렇게 두 고기를 섞어서 갈아뒀어요 핏물을 좀 빼줘야해요 키친타올에 살짝 올려주세요 아주 살짝만 키친타올로 눌러주세요 고기 잡내를 잡기 위해 다진마늘 1스푼 넣어주세요 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 연두 1스푼, 설탕 1스푼 넣어주세요 참기름 1스푼 넣고, 마지막 ..
