잡채를 너무 좋아해요 보통 시어머니께서 해주시면 쏠랑쏠랑 잘 먹었어요 요즘은 조금 힘드신지 잘 안해주시더라구요 하지만 시금치를 데치고 당근을 채써는 일은 너무 어렵잖아요 그래서 최대한 간단하게 원팬 잡채로 만들어봤어요 원팬 잡채 만들기 재료 당면 1줌 가득 빨간 파프리카 1/2개 초록 파프리카 1/2개 양파 1/2개 얇은 사각 어묵 2장 잡채용 소고기 200g 물 1컵 간장 7스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 소금 조금씩 제일 먼저 해야 할 일은 당면을 물에 불리는 일입니다. 무조건 당면을 먼저 불려주세요 파프리카는 씨를 빼고 준비해주세요 양파는 껍질을 벗겨서 준비해주세요 가능한한 얇게 채를 썰어준비해주세요 얇은 사각 어묵도 얇게 채 썰어주세요 그래야 당면과 함께 잘 집어지고 씹을때 식감이 따로 놀지 않..
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