평생 위가 좋지 않아서 고생중이다. 양배추가 위에 그렇게 좋다는데 사실 활용해서 먹을만한 요리가 많지 않다 이번에는 카레로 양배추 섭취 재료 양배추 1/8통 양파 2개 감자 1개 당근 1개 카레용 돼지고기 1팩 카레 가루 후추 톡톡 양배추 1/8통이 준비되었어요 양배추는 사실 많이 넣어도 좋아요 특별히 맛에 큰 영향은 없는것 같아요 한입크기로 썰어주세요 식촛물에 20분 정도 담궈줬어요 흑사병이 유행할때 호기롭게 도둑질을 하던 사람이 있었는데 그 사람들이 그렇게 도둑질을 하면서도 식초를 뿌리고 도둑질을 해서 흑사병에 걸리지 않았답니다. ㅎㅎ 그만큼 식초가 각종 병균으로부터 우리를 보호해준다고 하니 저는 채소 씻을때 엄청 활용해요 양파는 깍둑썰기해서 냄비에 식용유를 두르고 볶아주세요 당근도 깍둑썰기해서 따로..
여름휴가를 보내고 회사로 복귀하면 좀 덜 먹을줄 알았는데 왠걸요 엄청 먹고 있어요 덕분에 다이어트가 필요해졌어요 이럴때 저는 주로 양배추찜...ㅎㅎ 밥이 없어도 간장 살짝 찍어 먹으면 달달하니 좋아요 속도 편하구요... 재료 양배추 1/4통 양념간장 쪽파 있는 만큼 (부추 대체가능) 다진마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 참기름 1스푼 설탕 1스푼 깨소금 1스푼 맛술 2스푼 진간장 야채가 잠길만큼 커다란 냄비에 물을 3컵 정도 넣어주세요 찜기를 올리고 불위에 올려주세요 불은 중불로.... 양배추는 깨끗이 씻어서 1/4통을 준비했습니다. 찔때는 저렇게 입면이 아래로 향하면 골고루 익지 않을 수 있어요 그러니 잎면 포개져 있는 부분이 아래로 향하도록 놓아주세요 뚜껑을 닫고 5분 정도 둡니다. 그 동안 양념장을 만들..