봄돔을 시장에서 사왔는데요 시장에서 사면 단점이 항상 너무 많이 주세요 그래서 너무 좋고 너무 부담스러워요 ㅎㅎ 그래서 한통은 그대로 냉장고에 보관했더니 끝단이 약간 시들해졌어요 이런 상태로 겉절이 만들기는 좀 힘들잖아요 그래서 된장무침을 만들어봤어요 봄돔 된장무침 봄동 1뿌리 다진마늘 1스푼 연두 1스푼 (또는 간장 1/2스푼) 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 된장 1스푼 고추장 1스푼 소금 1티스푼 봄동이 엄청 싱싱했었는데 2주를 냉장고에 있었더니 끝단이 시들하고 색이 좀 변했어요 겉절이 만들기도 애매하고, 그냥 나물로 만들기에는 색이 예쁘지 않을것 같아요 커다란 냄비에 물을 끓여주세요 봄동은 한잎 한잎 떼어서 흐르는 물에 충분히 씻어줍니다. 봄동은 한입크기로 썰어주세요 소금 1티스푼 넣어주세요 그래야 ..
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