아이 채소 먹이기 대작전중 하나 베이컨 감자전입니다. 감자는 그래도 가끔 먹어서 채소먹이기에 포함시켜야 할지 살짝 애매하지만 그래도 채소를 먹기는 했습니다. --- 베이컨 감자전 재료 ---- 감자 4개 베이컨 2줄소금 1꼬집식용유 넉넉히 감자 4개를 듬성듬성 썰어주세요. 강판에 직접 손으로 갈면 좋겠지만 저는 그정도의 정성이 없어서 믹서기 돌렸습니다. 갈아준 감자를 채반에 부어서 물기가 빠지게 15분정도 두세요 베이컨을 손가락 굵기 정도로 썰어주세요 감자 수분은 어느정도 빠졌는데요. 가라앉은 전분을 활용해야하지만 제가 성격이 급해서 5분 정도만 기다렸네요 하하 다행히 저희집에는 감자전분 가루가 있어서 한스푼 넣어줬어요 15분 이상 기다릴 수 있는 분들은 빠진 물기를 따라버리고 나면 마지막에 이런 전분가..
아웃백에 가면 저도 모르게 꼭 시키게 되는 메뉴중 하나가 오지치즈후라이 입니다. 정말 간단한데 이런류의 재료를 집에 두지 않아서 자주 못해먹다가 재료가 갖춰져서 포스팅 고고합니다. 재료 : 냉동감자튀김 한줌 베이컨 반봉지 (130g) 모짜렐라 치즈 반봉지 일단 냉동감자를 먼저 익혀줘야합니다. 냉동감자는 에어프라이어에서 익는데 생각보다 시간이 좀 걸리거든요 원형 종이호일을 깔고 냉동감자를 넣어주세요 200℃ 15분 돌려줍니다. 그동안 나머지 재료를 준비합니다. 베이컨 반봉지, 모짜렐라 치즈 반봉지를 사용할꺼예요 남은건 저녁에 또 맥주 마실때 먹어야죠 베이컨은 일단 한봉지를 너무 작지 않게 썰어주세요 파는건 작게 썰지만 집에서 먹으면 장점이 좋아하는건 많이 넣을 수 있다는거죠 15분이 금방 지나서 알림이 울..