네덜란드에도 다양한 버섯을 팔아요 특히, 장날에 가면 버섯만 파는 곳이 있어서 다양한 버섯을 사와서 먹을 수 있답니다. ---- 새송이 버섯전 재료 ----새송이 버섯 3개 (우리나라 기준은 2개) 계란 2개버섯을 항상 이렇게 유럽 감성 뿜뿜하는 종이에 담아줍니다. 왠지 버섯 살때마다 기분이 좋아져요 비교사진을 못 찍었는데요. 네덜란드 새송이버섯은 한국 새송이버섯의 2/3 정도 크기입니다. 한입크기로 썰어주는데요. 너무 얇게 썰면 구울때 수분이 빠져서 너무 확 줄어요 약간 도톰하게 숭덩숭덩 썰어주세요 계란 2개 휙휙 풀어서 썰어둔 새송이 버섯 퐁당 넣어주세요 약불 혹은 중불에서 기름을 충분히 두르고 계란 입은 버섯을 올려주세요 끝면이 갈색으로 살짝 변하면 뒤집어주세요 정말 금방 반찬 하나가 완성되었습니..
외국에도 각종 버섯을 판매합니다. 하지만 우리나라처럼 마트가면 어디서나 살 수 있는건 아닌것 같아요 장날 시장가면 팔아요 버섯 파는 곳이 많지도 않지만 그래도 살 수 있는게 어디인가요 ---- 새송이 버섯전 ---- 새송이 버섯 2개 소금 톡톡계란 2개 새송이버섯이 우리나라보다는 살짝 작아요 그래도 같은 새송이버섯이 있다는것에 매우 만족했습니다. 한입크기로 잘라주세요 계란 2개에 소금 톡톡 넣어서 풀어주세요 계란물에 썰어둔 새송이 버섯 퐁당 넣어줍니다. 팬에 기름 두르고 중불로 올려주세요 계란물 입은 새송이버섯을 구워주세요 정말 금방 새송이버섯전이 완성되었습니다. 보기에 막 예쁘지는 않아도 먹으면 영양이 마구마구 충전되는 느낌입니다.
