한식밖에 할 줄 아는게 없는데 유럽에서 살려고 하니까 너무 힘드네요 ㅠ.ㅠ 미역국 하나 끓여두면 한동안 밥걱정 없으니 간단하게 미역국 끓여봤어요 미역국 재료 미역 잘라서 국그릇 1그릇 정도 소고기 종이컵 1컵참기름 3스푼국간장 3스푼참치액젓 3스푼연두 3스푼물 (국그릇 기준) 6그릇 정도 미역은 미리 불려주세요 미역 넣고 물 부으면 되는데 5분 정도면 불려집니다. 그리고 가위로 한입 크기가 되도록 듬성듬성 잘라주세요 미역을 흐르는 물에 힘줘서 바락바락 치대면서 씻어주세요 은근 미역향이 강해서 제대로 씻지않으면 미역비린향이 나요 한국이라면 국거리 소고기를 사면 되겠지만 여기서는 기름기 적은 소고기 사와서 제가 썰었어요 육향이 너무 강해서 흐르는 물에 한두번 씻어서 썰었습니다. 참기름을 충분히 둘러줍니다. ..
채소를 안 먹는 아이지만 미역국에 있는 미역은 먹습니다. 하지만 자주 해먹으면 안 먹을것이 뻔하므로 가끔하지요 재료 : 미역 한묶음, 국거리 소고리 1만원 국간장 1스푼, 간장 1스푼, 연두 1스푼, 참치액젓 1스푼, 참기름 1스푼 (저는 뭐 별거 없어요 그냥 1스푼이 기본이고 조합만 다릅니다) 요즘은 미역도 참 편하게 나옵니다. 미역이 한번 먹을 만큼 묶음으로 나와요... 이걸로 끓이면 국그릇으로 6그릇 정도 나오는것 같습니다. 미역을 불려주세요 10~20분 정도..금방 불어요 사실 그리고 흐르는 물에 마구마구 쪼물딱 거려서 씻어주세요 대충 씻으면 미역의 비린맛이 좀 날 수 있어요 가능하면 힘을 주어 조물딱 조물딱 씻어주세요 그리고 채반에 받쳐서 물이 좀 빠지게 두세요 물이 빠지는 동안 가위로 좀 잘라..
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