항상 배추김치는 시댁에서 공수해먹었어요 외국에 나와 살아보니 시어머니의 사랑이 그리워집니다. 네덜란드에서는 김치 팔아요 하지만 항상 포기김치가 있는건 아닙니다. 그래서 김치가 떨어질까봐 항상 좀 불안해요 김치가 떨어졌는데 사지도 못하고 마냥 기다려야할 수 있어요 그래서 담아본 배추김치입니다. ---- 배추 김치 재료 ----배추 6포기 (네덜란드 배추는 한국 배추 반사이즈)절임용 굵은 소금 : 3컵디포리 10마리다시마 4장파뿌리 4개마늘 30개생강 1뿌리양파 3개쪽파 10뿌리당근 1개쌀가루 5스푼무 큰거 1개사과 1개설탕/ 소금/ 통깨 각 2큰술고춧가루 5국자까나리액젓/ 매실액기스 각 2국자새우젓 1국자 커~~~다란 양푼을 한국에서부터 사서 갔어요 이것이 없다면 김치는 어떻게 담았을까요 소금 1컵 넣..
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