네덜란드에서 주말에 대충 차려먹고 잘 뒹굴고 있습니다. 오징어볶음 백김치 2022.12.29 - [대충 해먹기] - 한겨울 별미 백김치 만들기 한겨울 별미 백김치 만들기 신기하게도 백김치는 시원하게 먹지만 왠지 여름보다는 겨울이 제철인것 같아요 아마 배추가 맛있을때라 그렇겠지요 백김치 재료 알배추 1포기 양파 1개, 홍고추 4개, 마늘 10알, 배 1개 생강 1개 kkindae0326.tistory.com 파프리카 소고기 볶음 스팸구이 수육 2023.12.13 - [대충 해먹기] - 질긴 돼지고기 연하게 수육 만들기 '와인 수육' 질긴 돼지고기 연하게 수육 만들기 '와인 수육' 네덜란드 장날에 가서 돼지고기가 좋아보여 정말 한무더기를 사왔어요 한번 먹을 정도의 양으로 소분을 하고보니 너무나 살코기 위주의..
어떨때는 오징어볶음 국물 자작하게해서 밥을 비벼먹고 싶지만 오늘은 국물없이 깔끔한 오징어 볶음을 먹고 싶었어요 오징어볶음 재료 오징어 1~2마리 당근 손가락 마디정도의 한조각양파 1/2개대파 1/2개다진마늘 1스푼설탕 1스푼고춧가루 1스푼고추장 1스푼간장 1스푼연두 1스푼맛술 2스푼참기름 1스푼통깨 솔솔 양념장을 먼저 만들어둘꺼예요 다진마늘 1스푼 넣어줍니다. 오징어가 너무 작아서 양념을 반만 넣었어요 하지만 보통 한국 오징어 1~2마리는 스푼 가득 넣어주면 됩니다. 통깨 1스푼과 고추장 1스푼 넣어주세요 양념장을 미리 만들어둬야 마지막에 양념 싹 넣고 한번에 휘리릭 볶아서 물이 생기지 않아요 연두와 간장 1스푼 각각 넣어주는데요 연두가 없다면 간장 2스푼으로 맞춰주세요 저는 오징어를 좋아하지만 비린맛은..
우리나라도 일본도 크리스마스가 되면 모두들 케잌을 사서 로맨틱한 분위기를 즐기고 싶어하죠 얼마전에 일본은 유명 호텔에서 판매한 비싼 케잌의 상태가 좋지 않았고 우리나라는 성심당의 딸기 케잌을 되팔기까지 하더라구요 유럽에서는 이런 나무 모양의 케잌을 먹어요 하지만 네덜란드에서는 이런 맛난 케잌이 없어요 이렇게 예쁜케잌도 없었구요 유럽의 모든 나라에서 이런 케잌을 먹는건 아닌건 같아요 유럽이라고 모든 곳에서 케잌이 맛있지도 않습니다. 이 케잌은 스페인에서 구매해서 먹었구요 케잌의 가장 작은 사이즈 정도인데 11유로로 매우 저렴했습니다. 맛은 딱 옛날 동네빵집에서 팔던 녹진한 크림 케잌에 쵸코가 섞인 맛인데요 정말 부드러웠어요 네덜란드에서 몇번 케잌 사먹으려 시도했는데 실망만하다가 스페인에서 이 케잌 사먹고 ..
아이와 함께 해외여행을 하다보면 어른들이 보고 싶은 예쁜 성당과 건물은 아이에게는 흥미거리가 아니다. 결국 아이는 지겨워~~를 외치게 되어 있으니 꼭 일정에 추가해야할 놀이공원 일정 티비다보 놀이공원 del Tibidabo, 3, 4, Sarrià-Sant Gervasi, 08035 Barcelona 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 6시 여름에는 달라질 수 있음. 네덜란드의 겨울은 매일 너무 춥고 비가 오고 햇살도 보기 어렵다 하지만 스페인은 이렇게 맑은 하늘을 볼 수 있었다. 놀이공원에 이렇게 예쁘고 큰 성당이 있어요 멀리서 볼때는 롯데월드 같은 성의 개념인줄 알았는데 가까이 와서 보니 성당이다. 꼭데기에도 자유롭게 올라갈 수 있어서 많은 사람들이 올라가고 특히나 놀이공원의 지대자체가 높아 성당위에 ..
진주귀걸이를 한 소녀를 보러 미술관에 갔다가 인근에서 밥을 먹어야지 계획했어요 대부분의 식당이 예약이 우선이기때문에 맛집 추천 받아서 예약하고 방문했네요 DEKXELS Denneweg 130, 2514 CL Den Haag https://www.dekxels.nl/ Dekxels | Reserveringen: 070-3659788 Dekxels is een restaurant dat Mediterrane en Aziatische smaken laat samensmelten in kleine gerechten. Het heeft een interieur met veel natuurlijke elementen en is gelegen aan de gezellige Denneweg in Den Haag, we..
외국에서 살면서 이상하게 먹고 싶은 음식중 하나 짜장면.... 한국에서는 언제든 앱에서 몇번의 클릭으로 주문이 가능하던 그리운 짜장면..... 그리운 짜장면 먹기 위해 제품을 구매해서 해먹어봤어요 풀무원 직화 짜장 2인분이 들어있어요 간단한 조리법이 뒷편에 적혀있습니다. 1인분에 물 50ml, 우리는 2인분 다 끓일거라서 100ml 넣었습니다. 정말 물 조~~~금 들어가요 생면과 완두콩 스프 넣고 식용유 2스푼 넣어서 저어줍니다. 식용유 안 들어있는건 좀 당황스러웠어요 이렇게 골고루 면이 풀어지면 소스를 넣을차례인데요 이미 이때 면이 바닥에 들러붙어요 ㅠ.ㅠ 잽싸게 짜장 소스를 넣고 저어줍니다. 와 이때부터는 정말 사정없이 면이 바닥에 들러붙어요 결국 최종버젼은 젓가락으로 면을 먹는다기 보다는 숟가락으로..
새해이니 떡국을 해먹어야하지만 저희는 어차피 아이와 함께 먹어야하니 떡국 안 먹는 아이와의 새해는 찜닭으로 시작해봅니다. 찜닭 재료 닭 1마리 당면 1움큼 감자 5개당근 1개대파 1개양파 2개다진마늘 1스푼다진생강 1스푼간장 2/3컵설탕 1/2컵맛술 1/2컵참기름 1스푼통깨 솔솔 저는 고기 잡내에 정말 민감한 편이라서 우유에 30분 정도 닭을 담궜어요 어차피 한번 삶아서 쓸거라서 꼭 필요한 과정은 아니니 생략하셔도 됩니다. 하지만 잡내에 민감하시다면 이 과정 해보세요 스파게티면 잡듯이 당면 1인분 정도를 계량해서 찬물에 담궈주세요 요리하는 내내 담궈놨다가 마지막 15분전에 넣을꺼예요 설탕 반컵과 간장 2/3컵을 양념장 만들 볼에 넣어주세요 맛술 반컵과 다진마늘 1스푼, 다진생강 1스푼 넣어주세요 저는 다..