저는 꽃게탕을 너무나 좋아해요 하지만, 사실 좀 귀찮아서 잘 안해먹죠 봄, 가을 딱 한번씩 해먹는것 같아요 이번에는 봄을 맞아 꽃게탕을 끓여보았어요 사실 아직은 맛이 제대로 들었다하기 그렇지만 제가 먹고 싶을때가 제철이죠 ㅎㅎ 꽃게탕 재료 꽃게 3마리 무 5cm 두께 1도막 애호박 1/2개 양파 1개 땡초 2개 쑥갓 1움큼 두부 반모 다진마늘 1스푼 다진생강 1/2스푼 된장 2스푼 고추장 1스푼 고춧가루 2스푼 맛술 3스푼 국간장 4스푼 다시재료 : 디포리 5마리, 다시마 2장, 표고버섯 꼭지 1개 맑은 국물이 될 수 있도록 다시백에 디포리, 다시마, 표고버섯 꽁지를 넣어주세요 원래 대파뿌리도 1~2개 넣어주면 좋은데 지금은 똑 떨어졌어요 물 1.5리터 정도 부어서 다시백과 함께 끓여줍니다. 오래 끓이지..
