여전히 마트에 가기 싫은 나는 냉장고 항시 대기 3대장 중 하나인 손질 오징어를 먹기로 결정 재료 오징어 2마리 (손질 오징어 1팩) 양배추 1/8도막 당근 1/5도막 양파 1/2개 풋고추 1개 다진마늘 1스푼 식초 2스푼 고춧가루 1스푼 고추장 1스푼 간장 2스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 식초 섞은 물을 만든다. 양배추가 생각보다 안까지 잘 씻기지 않기 때문에 식초 섞은 물에 채썬 양배추를 담궈주면 잘 씻어줄 수 있다. 채썬 양배추를 담궈준다. 꼭 엄청나게 얇게 채를 썰어줄 필요는 없다. 식초물에 담궈두면 숨이 약간 죽기도 하고 양념해서 버무리면 숨이 죽어 오히려 약간 굵게 썬 양배추가 씹는 맛이 좋다 나머지 채소를 채썰어주는데 집에 있는 무엇이든 좋아하는 채소를 채썰어 넣는다. 채소를 채 썰기 전..
