더덕은 기관지, 혈당관리, 동맥경화 예방에 좋다고합니다. 나이가 들어가는지 날씨가 쌀쌀해져서인지 몸에 좋다는 음식을 챙겨먹게 되네요 오늘은 해인사에서 구매한 더덕을 가지고 양념더덕구이를 해봤어요 양념더덕구이 재료 더덕 10뿌리 참기름 1스푼 고춧가루 1스푼 고추장 1스푼 간장 2스푼 꿀 1스푼 대파 1뿌리 다진마늘 1스푼 양념장을 먼저 만들어둡니다. 재료 서로 어울러져서 맛이 익을 수 있도록이요 파는 다지듯이 채썰어 준비해주세요 다진마늘 1스푼 같이 넣어주세요 고춧가루도 1스푼 넣어줍니다. 간장 2스푼 넣어 간을 맞춰줍니다. 꿀을 한스푼 넣어주는데요 꿀, 조청, 올리고당 무엇이든 상관없어요 고추장 1스푼 넣어줍니다. 양념장은 휘저어서 완성해두면 됩니다. 더덕은 껍질을 다 까서 바로 먹을 수 있도록 손질해..
