알배추를 활용해서 간단하게 나박물김치 쟁여두기 물김치 재료 알배추 1통, 무 5cm 한도막, 쪽파 10뿌리, 당근 1/2개 배 1개, 양파 1개, 다진마늘 3스푼, 다진 생강 2스푼 매실청 3스푼, 고춧가루 1스푼, 새우젓 2스푼 찹쌀가루 2스푼 굵은소금 1스푼, 작은소금 1스푼, 사이다 1개 알배추는 중간을 한번 잘라주고 한입크기로 다시 썰어줍니다 무도 한입크기로 나박하게 썰어주세요 볼에 배추와 무를 담아서 저릴 준비를 해주세요 굵은 소금 1스푼을 골고루 뿌려주세요 저희집은 히말라야 핑크솔트 선물 받은게 있어서 1스푼 추가해주었습니다. 사이다 1캔을 둘러주세요 그리고 전체적으로 소금이 녹고 절여지도록 뒤적여주세요 다른 재료를 손질하는 동안 틈틈이 뒤적여줍니다 찹쌀풀도 식어야하니 그 다음은 찹쌀풀을 금방..
