아이가 애초에 채소를 잘 먹지도 않지만, 특히 버섯류는 절대절대 먹이 수 없었어요 하지만 안 먹어보다보면 어른이 되어서도 먹기 힘들죠 그래서 다양한 방법을 시도하는데요 완전 성공했습니다. ---- 팽이버섯 달걀말이 재료 ---- 달걀 7개 당근 1개 팽이버섯 1/2 봉지 쯔유 4스푼 당근도 같이 넣으면 팽이버섯의 미세한 향을 가려주고 당근이 단맛을 더 내주기도 합니다. 당근은 절대 믹서기를 사용하지 않고 푸드프로세서로 갈아주시거나 휴롬을 통해 즙은 짜내고 남은 당근 찌꺼기를 사용해주세요 일단 즙이 나오면 채소향이 강해져서 반죽이 질어지기도 하고 아이는 더 잘 안먹습니다. 팽이버섯은 흐르는 물에 씻어서 가닥가닥 뜯어주세요 최대한 잘게 썰어주세요 계란 7개를 풀어주시구요, 쯔유로 간을 하면 살짝 달달한 맛이..
