아이가 애초에 채소를 잘 먹지도 않지만, 특히 버섯류는 절대절대 먹이 수 없었어요 하지만 안 먹어보다보면 어른이 되어서도 먹기 힘들죠 그래서 다양한 방법을 시도하는데요 완전 성공했습니다. ---- 팽이버섯 달걀말이 재료 ---- 달걀 7개 당근 1개 팽이버섯 1/2 봉지 쯔유 4스푼 당근도 같이 넣으면 팽이버섯의 미세한 향을 가려주고 당근이 단맛을 더 내주기도 합니다. 당근은 절대 믹서기를 사용하지 않고 푸드프로세서로 갈아주시거나 휴롬을 통해 즙은 짜내고 남은 당근 찌꺼기를 사용해주세요 일단 즙이 나오면 채소향이 강해져서 반죽이 질어지기도 하고 아이는 더 잘 안먹습니다. 팽이버섯은 흐르는 물에 씻어서 가닥가닥 뜯어주세요 최대한 잘게 썰어주세요 계란 7개를 풀어주시구요, 쯔유로 간을 하면 살짝 달달한 맛이..
가끔 밖에서 간단하게 한끼 떼우던 길거리 토스트가 먹고 싶다. 하지만 창원에는 길거리 음식 자체가 별로 없다. ㅠ.ㅠ 편식이 심한 아이에게 채소를 먹일 방법을 찾기도 쉽지 않다. 이 두가지 Needs를 모두 반영한 음식 길거리 토스트 집에서 해먹기 !!! 재료 : 식빵, 양배추, 햄, 계란 4알, 버터, 케찹, 치즈 양배추를 반 쪼갭니다. 한쪽면을 칼로 갈아내듯 썰어주세요 그럼 채썬 양배추가 되겠지요 한번 더 가로로 쫑쫑 썰어주세요 아이에게 채소를 먹이기 위해서는 다지기 기술이 필수입니다. ㅠ.ㅠ 채썬 양배추는 계란을 풀어 섞어주세요 햄을 넓직하게 썰어주세요 저희는 집에 베이컨과 비엔나 소세지가 있어서 그걸로 했어요 넓은 햄이 더 먹기 좋긴 합니다. 그리고 펜에 버터를 두르고 한쪽에는 빵을 한쪽에는 양배..
