가을이니까 깍두기는 또 담궈줘야하잖아요 저는 사과와 무의 조합이 참 좋더라구요 그래서 이번에는 사과와 무의 환상 콜라보~~~ 사과무 깍두기를 만들어봤습니다. 재료 무 1개 사과 1개 굵은소금 2스푼 사이다 1캔 새우젓 1스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1스푼 까나리액젓 1스푼 이제 가을무가 정말 많이 나오더라구요 아랫지방은 날씨가 빨리 안 추워지니까 김장도 12월이나 되어야 합니다. 그러니 그때까지 먹을 깍두기 한번 만들어봐야겠죠 무는 껍질 벗기고 대가리랑 꼬리 부분 잘라주고 깨끗이 한번 씻었어요 무가 단단한 편이라서 써는 힘이 많이 들어요 그래서 오늘은 남편의 도움을 받았습니다. 일단 2cm 두께로 한도막씩 썰고 세로로 썰어주세요 그리고 다시 가로로 썰어주는데 손톱에 힘들어간 저 손톱 왠지 잘라 먹을까 불안..