진짜 봄이 왔어요 벚꽃이 이제 거의 지려고 하고 있어요 날씨도 꽤 따뜻합니다. 하지만 우리집 식구들은 완전 집순이, 집돌이집에서 맛난거 해먹으며 놀아요 도토리 묵2025.03.28 - [대충 해먹기] - 도토리묵 레시피 도토리묵 레시피외국에 살면서 만나기 힘든 음식중 하나가 도토리묵입니다. 저는 정말 좋아해요 그래서 또 직접 만들어봤습니다. ---- 도토리묵 재료 ----도토리묵 가루 1컵물 6컵참기름 이 가루가 있어서 얼마kkindae0326.tistory.com 소고기 장조림시금치 겉절이연어구이김치 (종가집)도경수 햄볶음밥떡국떡 활용 떡볶이2023.02.22 - [대충 해먹기] - 맵지 않고 채소가 듬뿍 들어간 아이를 위한 떡볶이 만들기 맵지 않고 채소가 듬뿍 들어간 아이를 위한 떡볶이 만들기매운것을..
잘 먹고 났더니 감기가 좀 나아졌어요 주말 마무리는 맛있는 음식으로 해야죠 해물 파전2025.03.11 - [대충 해먹기] - 이모카세 해물파전 응용 레시피 이모카세 해물파전 응용 레시피저희집은 원래 부추전을 좋아해요 유럽에서는 부추를 찾기 너무 어렵거나 혹은 너무 비싸죠 이모카세 해물파전 보다가 결국 해봤어요 ---- 해물파전 재료 ----유럽 파 20~30뿌리 오징어 다리만kkindae0326.tistory.com 조기 구이 오징어 숙회해물 된장찌개새송이 버섯 구이풋고추 + 쌈장치즈 닭갈비2024.08.19 - [대충 해먹기] - 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피 먹고 싶으면 직접 한다. '닭갈비' 레시피먹고 싶은 메뉴가 생기면 시켜 먹을 수 있는 한국과 달리 외국에 살면 먹고 싶으면 대..
제 기준에서는 가을의 풍성함보다 봄이 오히려 풍성한 것 같아요 정말 다양한 식재료가 나오는 계절인것 같아요 마늘이 여물기전 매운맛이 거의 없는 풋마늘의 향을 지금 딱 이식에 제대로 느낄 수 있어요 그래서 만들어본 풋마늘 무침입니다. 풋마늘 무침 재료 풋마늘 50줄기 정도 (시장기준 5천원) 소금 1스푼 간장 1스푼 연두 1스푼 식초 1스푼 매실액기스 1스푼 설탕 1/2 스푼 고추장 1스푼 가~~득 고춧가루 1스푼 물가가 오르기는 하나봐요 재래시장의 기본은 2~3천원이었는데 최근에는 뭐든 잡으면 5천원이네요 풋마늘 5천원어치 업어왔습니다. 식촛물에 5분 정도 담궜다 2~3번 헹궜어요 재래시장에서도 워낙 깔끔하게 손질해서 판매하니까 다른 손질할건 없었어요 먹기 좋게 손가락 2마디 정도의 길이로 썰어주세요 냄..
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