오독오독 씹히는 맛이 재미있어 남편이 좋아하는 '미역줄기볶음' 잘못하면 짜고 비린내가 날 수 있지만 생각보다 쉽고 간단하게 만들어 밑반찬으로 활용할 수 있다. 미역줄기 볶음 재료 미역줄기 5천원 1봉지(고르고 시판용) 양파 반개, 당근 1/4개 소금 1/4스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 고르고에서 산 미역줄기 1봉지입니다. 요즘 집앞 고르고를 참 많이 이용해요 재택근무가 끝나면 이것도 이용은 어렵겠지만요 ㅠ.ㅠ 주말에는 영업을 안한다고 하더라구요 ㅠ.ㅠ 염장 미역줄기는 정말 소금 범벅입니다. 일단 물을 가득 담아서 소금을 모두 한번 씻어주세요 소금을 씻어내지 않으면 계속 소금을 머금게 되니까 일단은 한번 헹궈주세요 그리고 맹물에 30분 정도 담궈둡니다. 그럼 베어있던 소금기가 좀 빠져요 ..
