여름에 가장 좋은 점 중 하나 마트, 편의점 등 다양한곳에서 맥주를 할인한다는 것입니다. 저는 특히 '코로나 맥주' 너무 좋아합니다. 센스있게 마트에서 바로 옆에 레몬을 가져다 뒀더라구요 그럼 또 업어오는것이 인지 상정 아니겠습니까 코로나 맥주 재료 코로나 맥주 1병 레몬 1조각 스팸 1통 계란 1개 레몬은 좀 귀찮지만 베이킹소다 물에 20분 담궈뒀다가 굵은 소금으로 박박 문질러 씻었습니다. 그리고 이렇게 두껍게 썰었어요 맥주집에서 주는 얇디얇은 레몬으로는 성에 차지 않아요 스팸도 야무지게 썰어줍니다. 제가 구워서 제가 먹을꺼니까 두껍게 일단 달궈진 팬에 스팸을 구워주세요 기름 두르지 않고 스팸만 구워줍니다. 스팸을 뒤집어서 한쪽으로 밀어주세요 스팸에서 나온 기름으로 팬이 살짝 코팅이 되었을겁니다. 거기..
맥주 한잔이 너무 그리운 저녁 시간이 있다. 하지만 간단한 맥주 안주도 만들기 귀찮을때 그럴때 나만을 위해서 쥐포를 가스불에 굽기도 하지만 잠깐 서 있는것조차 귀찮을때는 토스트기를 꺼내본다 재료 쥐포 2장 토스트기 토스트기에 이렇게 쥐포를 넣어준다 그리고 토스트를 살짝 구울 정도 우리집 토스트기는 3단계를 맞춰놓고 맥주를 꺼내면 금방 안주는 완성된다 쥐포가 다 구워지면 톡소리가 나면서 토스트기가 올라오는데 토스트는 그대로 형태를 유지하기 때문에 토스트기위로 살짝 빵이 올라오지만 쥐포는 구워져서 바닥에 말려있다. 집게로 살짝 집어 올리면 이렇게 골고루 바삭하게 구워진다 쥐포를 한입크기로 자르고 조미김을 한봉지 뜯으면 바로 맥주상이 완성된다. 친구가 선물해준 예쁜 쟁반에 담아내면 왠지 나를 챙기는것 같은 기..