월남쌈을 집에서 해먹고나면 항상 남는 라이스페이퍼 하지만 월남쌈을 막 그렇게 자주 해먹지는 않아서 유통기한 넘기는 일이 다반사다 그에 반해 떡볶이는 좋아하지만 떡볶이는 나 혼자 좋아하니 떡을 쟁여두지는 못한다 이런 나의 고민을 해결해준 최근 유행 아이템 라이스페이퍼 떡볶이 와 이거 신박하다 재료 라이스페이퍼 10~15장 오뎅 1봉지 당근 1/4 도막 양파 반개 파 1뿌리 다시마 2장 멸치 10마리 물 1대접 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 1스푼 간장 1스푼 마늘 1스푼 집에 남은 라이스페이퍼 준비 국그릇으로 물 1대접을 웍에 붓고 다시마 2장과 멸치를 육수팩에 넣어 센불로 끓여준다. 육수가 끓을 동안 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담궈서 떡을 만들어준다. 끝을 잡아서 돌돌 말아주면 떡이..
