저는 포슬포슬한 계란찜을 좋아하는데요 뭔가 너무 부드러운거 말구요... 그래서 당근을 넣어 먹으면 약간 포슬포슬하면서 당근머핀 같은 모양이 이쁘더라구요 재료 계란 5개 당근 새끼손가락 길이 한도막 새우젓 1스푼 맛술 2스푼 물 1컵 참기름 약간 당근을 먼저 준비해주세요 거의 다지듯이 썰 예정이라 당근은 사실 조금만 있으면 됩니다. 당근을 얇게 채썰고 다시 가로로 잘게 썰어주세요 새우젓도 한스푼 넣어주는데요 소금이나 다른 아이보다 새우젓이 좀 더 달큰하고 감칠맛이 나서 좋더라구요 새우젓도 다져서 넣어주세요 계란 5개를 풀어주세요 맛술 2스푼도 넣어주세요 일단 먼저 섞어주세요 물을 한컵 넣어 섞어주세요 물을 먼저 넣으면 잘 섞이지 않고 계란이 떠다닐 수 있어요 뚝배기에 참기름을 1스푼 정도 넣고 솔로 골고루..