저희집 남편은 완벽한 맵찔이입니다. 닭발은 엄청 좋아해요 하지만 닭발집이 국물이 흥건하지 않고 너무 심하게 맵지 않으면서 적당히 맛있는집은 참 찾기가 어려워요 그래서 최애하던 맛집이 있었는데 최근에 그 집에 무슨일이 있었던건지 맛이 좀 변했어요 결국 저는 제가 나서기로 했습니다. 닭발볶음 재료 무뼈닭발 3~4줌 다진마늘 1스푼 다진생강 1/2스푼 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 굴소스 1스푼 간장 1스푼 연두 1스푼 맛술 2스푼 설탕 1스푼 꿀 1스푼 월계수잎 3~4장통후추 10알 이상 무뼈닭발이 깔끔하게 포장되어 나오니 참 편하죠 지퍼백처리도 되어있어서 한번에 다 먹을 필요도 없어요 커다란 웍에 꽉 차게 넣은것 같지만 삶아보면 얼마안되는 양입니다. 닭발이 잠기도록 물을 부어주고, 월계수잎과 통후추를 넉넉..
저와 남편은 닭발을 정~~~말 좋아합니다.시어머니가 해주시는 닭발을 너무나 사랑하지만 닭발이라는것이 워낙 손이 많이 가는 음식이다 보니시어머니가 자주 하진 않으시고 가~~~끔 하시는 날은 우리 식구와 아가씨네 식구가 모두모이는 날이 됩니다.그런데, 우리는 너~~~무 좋아해서 자주 먹고 싶은데여기서 함정은 우리 둘 다 매운걸 잘 못 먹는다는것입니다. ㅠ.ㅠ그래서 시중에 파는 닭발은 매워서 잘 사먹지 못합니다.몇번인가 시도를 하였으나 항상 실패했습니다. 그런데, 어느날 뼈없는 닭발인데 국물이 없이 숯불에 구운 비주얼을 발견했습니다.속는 셈치고 한번 사먹어보자 했습니다. 장소는 바로 요기 창원 성산구 원이대로 473번길 20-7 반송종합상가 1층 2호 010-6601-6896 하~~~ 여기를 발견한 후로 저희..
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