된장찌개는 너무나 맛있고 끓여서 김치냉장고에 쟁여두기 좋지만 그렇다 하더라도 많은 재료가 들어가다보니 채소가 항상 남는다. 이럴때는 두부도 애호박도 잘 구워서 반찬으로 활용 재료 애호박 1/2개 부침가루 1스푼 튀김가루 1스푼 소금 1/2 티스푼 계란 2개 애호박도 남고 두부도 남아서 두부는 일단 그냥 구웠어요 두부전 참고하세요 ^^ 애호박은 일단 얇게 썰어주세요 얇게 썬 상태로 부침가루와 계란을 각각 입혀서 먹어도 맛있겠지만 오늘은 만사가 귀찮아서 ㅎㅎㅎ 그리고 다시 채를 썰어줍니다. 부침가루만 넣어도 맛있어요 하지만 튀김가루까지 같이 넣으면 좀 더 바삭하게 먹을 수 있어요 채썬 애호박을 볼에 담고 계란을 넣고 부침가루와 튀김가루를 넣어주는데요 저는 두부를 먼저 구워서 남은 계란에다가 애호박을 더 넣어..
