추석때 받은 건새우를 볶아먹어야지 생각만 하고 이제야 드디어 볶았습니다. 건새우 볶음 재료 건새우 2대접 다진마늘 1스푼 다진파 1스푼 고추장 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 or 꿀 1스푼 간장 1/2스푼 연두 1스푼어간장 1스푼맛술 1스푼참기름 1스푼통깨 파는 채를 썰어요 꼭 다질 필요까지는 없어요 다진마늘 1스푼과 함께 양념 그릇에 담습니다. 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼 넣어주세요 저는 올리고당 대신 꿀을 사용합니다. 저는 간장류는 여러가지를 좀 섞어쓰는 편입니다. 맑은 어간장 1스푼, 연두 1스푼, 간장 1/2스푼 넣었어요 간장만 있다면 간장 2스푼으로 개량하시면 됩니다. 어간장과 연두는 짠맛이 살짝 덜해요 고추장을 안 넣어도 충분히 맛있기는 해요 가끔은 고추장 넣지 않고 저 양념만으..
