저는 잘 안 집어먹어도 밑반찬은 필요해요 그래서 간단하게 추가한 밑반찬 건새우볶음입니다. ---- 건새우 볶음 재료 ----건새우 2주먹설탕 1/2스푼꿀 1스푼맛술 1스푼간장 1스푼참기름 1스푼통깨 솔솔한국에서 공수한 건새우입니다. 해외로 이주를 하신다면 꼭 건어물은 챙겨가세요 후라이팬에 아주 약간의 식용유를 두르고 약불에서 건새우를 볶아요건새우 색이 살짝 하얗게 변하려고 하면 설탕 1/2스푼 넣어주세요 꿀도 1스푼 넣어주세요. 꿀이 오히려 덜 들러붙어요맛술도 1스푼 넣어주세요. 간장 1스푼 넣어 볶아주세요 참기름 휘휘 둘러주세요 통깨 솔솔 뿌려주면 금방 완성됩니다. 정말 간단하게 반찬 하나 뚝딱 완성입니다. 대부분의 식재료는 다 구할 수 있는데요 맛있는 건어물은 구하기 어려워요그래도 김은 어디든 파는..
어릴때 경양식집에 가면 꼭 나오던 마카로니 옥수수 샐러드 저는 정말 좋아하는데 귀찮아서 만들어먹을 생각은 안했어요 하지만 네덜란드에서 매일 한식해먹으면 너무 돈이 많이 드니까 이렇게 또 간단하게 하나의 반찬을 만들어봤어요 마카로니 옥수수 샐러드 마카로니 1컵 옥수수 통조림 1캔마요네즈 충분히설탕 1티스푼소금 1티스푼 마카로니 1컵을 준비해주세요 마카로니가 잠길만큼 물 부어서 끓여줍니다. 소금 1티스푼 넣어서 간을 맞춰주세요 찬물과 마카로니를 함께 넣고 끓이기 시작했다면 15분이면 충분합니다. 끓는 물에 넣으셨다면 좀 더 짧게 10~11분 정도만 끓여주세요 시판용 옥수수 통조림 넣으면 왠만하면 솔직히 다 맛있어요 통통하니 커져서 다 끓은 마카로니는 찬물로 헹궈서 물을 빼줍니다. 그 위에 옥수수 통조림 부어..
냉장고를 털면 그래도 일미는 항상 있는게 정말 신기... 고추장으로 맛나게 볶기 재료 일미 3줌 마요네즈 3스푼 식용유 설탕 1스푼 물엿 1스푼 맛술 2스푼 고추장 1스푼 통깨 마트나 시장갈 기회를 놓쳤을때 냉동실 저 뒤편에 있는 일미를 소환 일단 물에 한번 씻어줘야 촉촉해요 물에 살짝 담궈서 5분정도 두세요 채반에 받쳐서 흐르는 물에 한번 더 씻어주고 물이 빠지도록 두세요 마요네즈를 3스푼 정도 넣어서 조물조물해주면 다 만들어서 냉장고에 넣어둬도 딱딱해지지 않아요 조물조물해서 고루고루 마요네즈가 발라지도록 해주세요 골고루 마요네즈 옷을 입었습니다. 넓은 웍에 기름을 두르고 설탕 1스푼을 넣어주세요 불은 중불 정도로 해주세요 맛술 2스푼과 물엿 1스푼을 넣어주세요 맛술을 넣어줘야 비린맛이 없어져요 고추장..
요리를 너~~~무 하기 싫은 날이 있잖아요 근데 애도 있고, 뭔가 시켜먹기에는 딱히 또 뭐 그닥 먹고 싶은게 없는 날... 아니면 막걸리가 너~~~무 땡기는데 적절한 안주가 없을때.... 그럴땐 두부김치죠...ㅎㅎ 그런데 두부김치 하려고 고기를 양념해서 볶으면 캬 힘들어유.... 그럴때 진짜 그냥 대충 해먹읍시다. ㅎㅎ 재료 : 두부 반모, 대패삼겹살 1만원, 신김치 1/4포기 저희집에 혀귀신이 있잖아요 그것도 사실은 2명이예요.... 남편과 아이요 근데 저도 뭐 다르진 않구요 그 2명은요 아무리 말을 안해도 마트 두부는 안 먹어요 (젠장.ㅠ.ㅠ) 시장에 가면 만들어파는 손두부가 있잖아요 그거 드세요 아닌척 마트 두부를 내놓으면 한번 먹고 둘 다 다른것만 먹어요 그리고 왠지 두부가 손이 안가네 혹은 다른..
