세상 간단 밑반찬 불리지 않고 콩자반~~~

저는 콩자반이 너무 맛있는데 

남편은 그닥.... 

하지만 제가 먹고 싶어서 

간단하게 후다닥 만들었어요

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재료

콩 1컵 (종이컵 기준)

물 5컵

간장 4스푼

설탕 3스푼

꿀 2스푼

참기름 1스푼

통깨 1스푼

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콩을 불리면 더 빨리 되지만

깜박했다면 그냥 하면 됩니다. 

끓이는 시간을 좀 더 들이고 

물을 좀 더 넣으면 됩니다. ^^ 

일단 콩을 깨끗이 씻어주세요 

물에 동동뜨는 쭉정이는 버리고 

알이 꽉찬 아이들만 깨끗이 씻어요

후라이팬에 

콩 1컵, 물 5컵을 넣고

약한불로 끓여주세요 

30분 정도 끓었을때 

숟가락으로 살짝 누르면 겉면이 

살짝 부드러워져있어요

그리고 간장 4스푼, 

설탕 3스푼

꿀 2스푼을 둘러주세요 

저는 달달한 콩자반을 좋아해요

혹시 단걸 안 좋아하시는분은

설탕을 좀 줄이시면 됩니다. 

간이 베어들게 좀 더 끓여주세요 

물과 양념이 거의 자작해지면

참기름을 한스푼 둘러주세요 

콩자반이 반들반들 윤이 납니다. 

깨를 한스푼 둘러서

샥샥 뒤적여주세요 

드디어 완성~~~

이거 뭐 사실 할게 별로 없는 반찬이죠

그냥 시간만 있으면 됩니다.