아이 버섯 먹이기 성공 레시피 '팽이버섯 참치전 레시피'

아이에게 채소를 먹이기 정말 너무 어렵습니다. 

그래도 엄마의 도전은 계속 됩니다.

----  팽이버섯 참치전 재료  ----

참치 1캔

팽이버섯 1팩양파 1개계란 2개모짜렐라 치즈 반컵소금 톡톡

참치는 우선 기름을 빼놔주세요

양파 1개를 잘게 다져서 볼에 담아주세요 

팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는 물에 한번 씻어주세요 

그리고 잘게 잘라줍니다.

양파가 담긴 볼에 썰어둔 팽이버섯과 기름뺀 참치를 넣어주세요 

계란 2개를 함께 넣어줍니다.

모짜렐라 치즈를 함께 넣어줍니다. 

소금을 살짝 톡톡 넣어주세요 

치즈가 들어가기 때문에 소금을 많이 안 넣어줘도 됩니다.

비벼주면 재료는 모두 완성되었습니다. 

중불에 기름을 두르고 숟가락으로 한스푼씩 떠서 올려줍니다. 

부침가루가 없어서 뒤집을때 부스러질 수 있으니

숟가락과 뒤집개를 함께 사용해서 조심조심 뒤집어주세요

노릇노릇하게 뒤집어 구워주면 금방 완성됩니다. 

완성되었습니다. 

드디어 아이에게 버섯과 양파를 먹였습니다.

치즈를 다음에는 좀 더 많이 넣어달라는 주문이 접수되었으나

어차피 지금 상태로 먹었으니 치즈를 더 늘리지 않아도

충분히 잘 먹는걸 확인했습니다.

어른 입맛에도 정말 괜찮았어요

집에서 남은 채소 넣고 한번 해보세요