양배추가 위에 그렇게 좋다는데 생각보다 활용할 수 있는 방법이 많지는 않아요 그래서 이번에는 어차피 도시락을 싸가야하는 남편을 위해 코울슬로를 만들어서 샌드위치까지 완성했습니다. 재료 양배추 1/4개 당근 1/2개 식초 3스푼 소금 1스푼 설탕 1스푼 마요네즈 충분히 샌드위치 재료 모닝빵 1개당 치즈 1/4개씩 양배추와 당근은 채 썰어준비해주세요 채는 굳이 꼭 얇게 썰지 않아도 됩니다. 설탕 1스푼을 뿌려줍니다. 소금은 1스푼이긴 한데 좀 모자라게 넣어주세요 식초 3스푼 넣어주세요 손으로 살살 섞어서 10분 정도 그냥 두세요 숨이 약간 죽었을꺼예요 한줌씩 물을 꼭 짜서 옮겨주세요 수분이 확 빠져서 양이 확 줄었습니다. 식초 3스푼만 넣었고 어떤 물도 넣지 않았는데 수분을 짰더니 이 정도 수분이 빠져나왔습..
