외국에 살면서 나물 무침 종류별로 해먹고 싶다? 사실 이건 재료의 문제이므로 어렵습니다. 하지만, 현지 조달 가능 식재료로 나물무침 하면 되는거죠 청경채 나물 무침 청경채 3송이 다진마늘 1스푼 소금 1티스푼 연두 1스푼 참기름 1스푼 깨 솔솔 네덜란드 시장의 가장 큰 장점은 원하는 만큼 구입 가능하다는 겁니다. 솔직히 마트보다 싸다는 느낌은 없어요 하지만 딱 원하는 만큼 살 수 있어요 청경채 딱 3송이 사왔습니다. 줄기 하나씩 그냥 손으로 툭툭 뜯어서 흐르는 물에 씻어주세요 청경채는 줄기가 엄청 두껍기 때문에 간이 배기 어렵고 너무 크면 먹기도 어렵습니다. 세로로 2~3등분해서 잘라주세요 물을 끓여주세요 청경채가 폭 잠길 정도면 됩니다. 그리고 소금을 솔솔 뿌려 끓여주시면 청경채를 데쳤을때 녹색이 훨씬..
