시장에 가서 봤더니 금어기로 한동안 보이지 않던 고등어가 정말 푸른빛을 내며 진열되어 있길래 3마리에 1만원주고 Get 남편은 고등어를 좋아하지 않지만 고갈비를 사랑하고 아이에게는 등푸른 생선이 필요하지만 매운걸 먹지 못해서 반반 고갈비로 준비 ^^ 재료 고등어 1마리 대파 1뿌리 다진마늘 1스푼 고추장 1스푼 연두 1스푼 (간장 대체가능) 맛술 1스푼 설탕 1/2스푼 쌀뜨물에 담궈주면 비린내가 덜한데 너무 당연하게 쌀을 씻고 쌀뜨물을 버렸다. ㅠ.ㅠ 맛술 부어서 5분정도 담궜다. 맛술 씻어내고 종이호일 깔아서 에어프라이어에서 200℃ 20분 돌리기 에어프라이기가 고등어를 맛있게 해주는 동안 양념장 만들기 다진마늘 1스푼과 채썬 파 1뿌리를 준비한다. 연두 1스푼 넣어주기 연두가 없다면 간장을 1스푼 넣..
