고기 먹을때는 반드시 파절이나 겉절이가 있어야 하는 나.... 그런 나를 위해 오늘은 상추 겉절이를 만들어 고기와 야무지게 먹었다. 상추 겉절이 재료 상추 20장 이상 파절이용 파채 한줌 (생략 가능) 다진마늘 1스푼 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 연두 2스푼 식초 2스푼 설탕 1스푼 올리고당 1스푼 매실청 2스푼 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼 고르고에 갔더니 상추 박스에 들어있는 상추는 한줄씩 판다는 충격적인 이야기 그런데 그 한줄이 1,500원이라고 해서 결국 한줄을 모두 샀더니 우리 식구가 쌈싸먹기에는 너무 많았다. 그래서 겉절이로 변신 확정 얼려둔 다진 마늘을 쓰는 나는 일단 얼려둔 마늘부터 꺼내둔다 설탕 1스푼 넣어준다. 설거지 최대한 적게 하고 설탕병에 데미지도 적게 주려고 일단 가루부터 먼저 ..
