국은 하나 있어야겠고 장은 봐둔게 없고 냉장고를 털어야겠다 결심~~~~ 간단하지만 시원~~~한 국물이 일품 오징어무국 당첨!! 재료 : 오징어 2마리, 무 5cm 두께 한토막, 파 1뿌리, 다진마늘, 다진고추, 새우젓 한숟가락, 국간장 2스푼 육수재료 : 멸치 한줌, 다시마 2~3장, 버섯 꽁다리 2개, 파뿌리 1개 (버섯, 파뿌리 생략가능) 육수를 먼저 끓여줍니다. 시판되는 육수팩이 있다면 그대로 사용하시고 없다면 찬물에 멸치 한움큼을 다시백에 넣고 버섯 꽁다리 2개, 파뿌리 1개, 다시마 2~3장을 넣어서 팔팔 끓여주세요 오래 끓일 필요는 없고 그냥 팔팔 끓으면 재료는 다 빼시면 됩니다. 무를 납작하게 한입크기로 썰어주세요 육수가 팔팔 끓으면 다시 재료는 모두 빼고 무와 다진마늘 한숟가락을 넣어주세요..
