팽이 버섯을 너무 좋아하지만 한봉지 사면 다 먹기가 힘들잖아요 그래서 구워먹기도 하고 찌개에 넣기도 하는데요 이번에는 갈색 팽이 버섯을 사서 덮밥으로 만들었더니 든든한 한끼가 되었습니다. 팽이버섯 덮밥 재료 팽이 버섯 반봉지 밥 1그릇 파 1/2뿌리 물 1/2컵 간장 1스푼 연두 1스푼 쯔유 1스푼 계란 2개 팽이 버섯을 너무 좋아하는데 갈색 팽이 버섯은 심지어 더 맛있어 보여서 한봉지 업어왔어요 갈색 팽이는 흰 팽이보다 길이가 좀 짧아요 밑둥을 잘라내고나니 길이가 훅 줄어드네요 한입크기에 먹을 양으로 툭툭 떼어주세요 손으로 대충 떼어내면 됩니다. 흐르는 물에 살짝 헹궈서 씻어주고 물을 빼주세요 팬에 물 반컵을 붓고 중간불로 끓여주세요 간장 1스푼, 연두 1스푼, 쯔유 1스푼을 함께 넣어 끓여줍니다. 연..
