가을에는 전어라는건 불변의 진리 하지만.... 서울에 계신 분들.... 바다와 멀리 떨어져 사시는 분들... 9월은 전어구이를 먹어야지 회는 8월에 드시는걸 추천드려요 9월 진짜 가을이 되면 이미 전어가 살이 오르고 뼈가 여물어져요 덕분에 세꼬시로 먹으면 뼈가 세서 맛있는걸 잘 모르죠 8월에 아직 뼈가 연할때는 전어를 회로 9월부터는 구이로 드셔보시길... 재료 전어 소금 에어프라이기가 없었다면 등푸른 생선을 집에서 굽기는 너무나 힘들었을것 같아요 손질 다 해주시지만 집에 그냥 들고 오셨다면 살짝 비늘만 긁어 벗기고 칼집을 살짝 넣어주세요 아이는 고등어를 너무나 좋아해서 고등어와 함께 구웠어요 저와 남편은 전어를 사랑하거든요 전어를 넣고 소금을 살짝 뿌려주세요 에어프라이어 200도에서 30분 먼저 굽고 ..
